Asistente
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Au Pied du Mont Chauve : Saint-Aubin 1er cru "Le Charmois" 2025
Vinos en primeurs – entrega a principios de 2028
¡Hablemos de este producto!
¿Un maridaje en mente? ¿Una pregunta sobre la añada? ¿Comparación con otro producto? Encuentre las respuestas aquí...
Descripción
Un Saint-Aubin tinto Premier Cru afrutado y equilibrado
La bodega
Hija de una de las más grandes familias vitivinícolas de Borgoña, Francine Picard se hizo cargo a finales de los años 1990 de la propiedad dirigida históricamente por su padre. El Domaine Au Pied du Mont Chauve se extiende por los municipios de Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet y Saint-Aubin, en el corazón de los más bellos climats y terruños de la Borgoña vitivinícola.
Con la voluntad de crear una sinergia entre la tierra y los vinos, Francine Picard cultiva sus parcelas siguiendo los principios de la biodinámica y trabaja con pasión y la mayor atención para elaborar vinos que reflejen la identidad de su terruño.
Procedentes de un viñedo de 110 hectáreas cultivado mediante la «agroecología», el chardonnay y el pinot noir del Domaine Au Pied du Mont Chauve son reconocidos por su calidad, precisión y elegancia.
Desde mayo de 2019, Antoine Lepetit de la Bigne, especialista en viticultura biodinámica, se ha incorporado al equipo de esta ilustre propiedad borgoñona como director técnico.
El viñedo
«Le Charmois» tinto de Au Pied du Mont Chauve es un vino de Saint-Aubin 1er Cru elaborado a partir de una parcela de 2,30 hectáreas situada en la ladera que domina el pueblo de Chassagne-Montrachet. Plantadas a una altitud de 250 metros, las viñas, de más de 50 años, crecen sobre suelos pobres y calcáreos con exposición este.
Variedad de uva
Pinot Noir (100 %).
