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Bouchard Père & Fils : Bourgogne Chardonnay 2021
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 6 de mayo de 2026
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Descripción
Notas de cata y consejos para el Bourgogne Chardonnay 2021 de Bouchard Père & Fils
Cata
Vista
El vino presenta un brillante color oro pálido.
Nariz
La nariz se abre con delicados aromas de flores blancas, acompañados de frescas notas cítricas.
Boca
En boca, este vino seduce por su notable equilibrio, combinando redondez y vivacidad. El final se prolonga con elegancia.
Maridajes
Este Bourgogne Chardonnay 2021 armoniza perfectamente con pescado a la parrilla, mariscos, así como carnes blancas con una salsa ligera.
Servicio y guarda
Este Bourgogne Chardonnay 2021 se disfruta mejor a una temperatura entre 10 y 12°C.
Un vino blanco elegante y equilibrado de Bourgogne elaborado por Bouchard Père & Fils
La propiedad
Fundada en 1731, Bouchard Père & Fils se encuentra entre las casas más antiguas y prestigiosas de Bourgogne. Con sede en Beaune, hoy cuenta con un viñedo excepcional de alrededor de 130 hectáreas, más de dos tercios de las cuales están clasificados como Premier y Grand Crus. Desde 2022, la propiedad pertenece a Artémis Domaines, la rama vitivinícola de François Pinault, y está dirigida por Frédéric Engerer. La propiedad completó su transición a la viticultura ecológica certificada a partir de la añada 2025, reflejando un profundo compromiso con la excelencia y el respeto por el medio ambiente.
El viñedo
Este vino de Bourgogne se elabora con la variedad chardonnay cultivada en los terroirs de Borgoña. Las vides se benefician de las condiciones ideales de la región para expresar plenamente la tipicidad tanto de la uva como del terroir.
Vinificación y crianza
El Bourgogne Chardonnay 2021 tuvo una crianza parcial en barricas de roble francés, complementada con una estancia en depósitos de acero inoxidable. Este doble enfoque preserva la frescura natural y la expresión frutal del vino, a la vez que aporta estructura y complejidad.
Variedad de uva
100% chardonnay
