Bouchard Père & Fils : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Chalumaux" 2015
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Descripción
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumaux 2015 de Bouchard Père & Fils: un vino blanco potente y suave
El Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumaux de Bouchard Père & Fils es un vino blanco monovarietal hecho de una sola variedad de uva de Chardonnay producido en la denominación Puligny-Montrachet 1er Cru. Las vides están plantadas en suelos arcillo-calcáreos y subsuelos margosos. El Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumaux de Bouchard Père & Fils se envejece primero durante 9 a 10 meses en barricas de roble (hasta un 15% nuevas) antes de pasar 3 a 4 meses en cubas de acero inoxidable.
En la degustación, el Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumaux 2015 de Bouchard Père & Fils desarrolla en la nariz un complejo bouquet que combina perfectamente las fragancias frutales y florales con sutiles notas empireumáticas. El vino es poderoso y armonioso en el paladar. Con un buen potencial de envejecimiento, se puede mantener perfectamente bien hasta 2022-2024.
Este comentario corresponde a una cata de vinos realizada en un momento T. Como el producto evoluciona necesariamente con el tiempo, es natural que el comentario actual pueda ser cuestionado.
