Le Carillon d'Angelus 2023

Precioso color púrpura en copa. Cerezas en su punto, arándanos rojos y ciruelas. Aroma fresco y vivo con apuntes de regaliz. En boca es sedoso y muy vibrante, realmente elevado y puro, con arándanos rojos tanto dulces como crujientes que aportan una mezcla de tensión y gran dinamismo. Toques de naranja amarga añaden un matiz especiado y más carácter. Bonita integración de los taninos, es divertido pero elegante, muy limpio y preciso. Gran bebibilidad. pH 3,6. Crianza de 16 meses, 60% roble nuevo.

Flores, regaliz, cerezas, ciruelas, frambuesas negras, vainilla y un toque de especias abren el bouquet. En boca, el vino es pulido, suave y muestra frutas rojas de hueso, tiza y especias que se perciben tanto en el paladar como en el final, con un toque de menta refrescante en el posgusto. El vino mezcla 90% Merlot y 10% Cabernet Franc. Beber de 2027 a 2040. 92-94 pts.

Rubí oscuro, núcleo opaco, reflejos púrpura. Cerezas rojas maduras, un toque de ciruelas, sutiles notas herbáceas, piel de naranja confitada. Jugoso, elegante, fruta delicada, acidez agradable, complejo, mineral, buen recorrido, un vino gastronómico con cuerpo.

90% Merlot, 10% Cabernet Franc, 48 h/ha. Delicado bouquet de frutos rojos, violeta, ralladura de naranja sanguina y néctar de grosella negra. En el paladar sublime, de textura sedosa, nervio equilibrado y cuerpo fibroso, increíblemente puro y preciso. Final largo y concentrado con guinda, matiz femenino, grafito claro y extracto de grano fino.

Color violeta y ciruela brillante, vibrante de vida; un vino fácil de recomendar y, sin duda, de beber. Me encanta la profundidad y la rica expresión de ciruela damascena que se combina con chocolate negro, regaliz y cacao, con un final jugoso.

93-95. Muestra de barrica. Este vino presenta aromas brillantes de fruta roja y especias. Taninos generosos y ricos frutos negros acompañan la estructura de este magnífico segundo vino. Tiene concentración y una acidez realmente jugosa que equilibra los taninos.

Fruta madura y notas florales, casi recordando a un Nebbiolo, con matices de orujo de uva, guindas y especias; en boca es suave y cremoso al inicio, luego el tanino se impone, bien estructurado, gana tensión e intensidad, manteniéndose elegante, con un final finamente especiado y de fruta roja. Un vino que dará placer relativamente pronto, pero con reservas.