Le Carillon d'Angelus 2023

Precioso color púrpura en copa. Cerezas en su punto, arándanos rojos y ciruelas. Aroma fresco y vivo con apuntes de regaliz. En boca es sedoso y muy vibrante, realmente elevado y puro, con arándanos rojos tanto dulces como crujientes que aportan una mezcla de tensión y gran dinamismo. Toques de naranja amarga añaden un matiz especiado y más carácter. Bonita integración de los taninos, es divertido pero elegante, muy limpio y preciso. Gran bebibilidad. pH 3,6. Crianza de 16 meses, 60% roble nuevo.

El 2023 Le Carillon d'Angélus muestra un bouquet fragante y muy floral, con cereza negra, boysenberry y sutiles notas de violeta que se abren en la copa. Gran definición. En boca es de cuerpo medio, con una agradable tensión desde el ataque. Presenta una acidez fina y bien integrada, de estilo bastante lineal, con la sapidez suficiente en el final como para invitar a otro sorbo. Déjelo un par de años en botella y disfrútelo durante los 15 años siguientes.

El bouquet floral y la cesta de cerezas en nariz despertarán el interés de cualquier catador por lo que viene después. En boca, de cuerpo medio, es suave, pulido y vibrante, lleno de frutas rojas de hueso, con un aporte de especias bien medido que se percibe desde el centro del paladar hasta el final, y un toque de menta refrescante en el retrogusto. El vino se compone de un 90% Merlot y un 10% Cabernet Franc. Beber entre 2027 y 2040.

Rubí oscuro, núcleo opaco, reflejos púrpura. Cerezas rojas maduras, un toque de ciruelas, sutiles notas herbáceas, piel de naranja confitada. Jugoso, elegante, fruta delicada, acidez agradable, complejo, mineral, buen recorrido, un vino gastronómico con cuerpo.

90% Merlot, 10% Cabernet Franc, 48 h/ha. Delicado bouquet de frutos rojos, violeta, ralladura de naranja sanguina y néctar de grosella negra. En el paladar sublime, de textura sedosa, nervio equilibrado y cuerpo fibroso, increíblemente puro y preciso. Final largo y concentrado con guinda, matiz femenino, grafito claro y extracto de grano fino.

Color violeta y ciruela brillante, vibrante de vida; un vino fácil de recomendar y, sin duda, de beber. Me encanta la profundidad y la rica expresión de ciruela damascena que se combina con chocolate negro, regaliz y cacao, con un final jugoso.

Aunque el CF solo represente un 10%, su impacto está muy por encima de esa proporción. Así, las notas florales respaldan la expresión aromática con una definición soberbia y, finalmente, con fruta. En boca, el vino aúna rectitud y vigor, privilegiando a la vez la fineza. Un vino sápido, elegante, crujiente y ya accesible, con un final salivante.

93-95. Muestra de barrica. Este vino presenta aromas brillantes de fruta roja y especias. Taninos generosos y ricos frutos negros acompañan la estructura de este magnífico segundo vino. Tiene concentración y una acidez realmente jugosa que equilibra los taninos.

Fruta madura y notas florales, casi recordando a un Nebbiolo, con matices de orujo de uva, guindas y especias; en boca es suave y cremoso al inicio, luego el tanino se impone, bien estructurado, gana tensión e intensidad, manteniéndose elegante, con un final finamente especiado y de fruta roja. Un vino que dará placer relativamente pronto, pero con reservas.

Logotipo en el corcho: AL Bonito rojo oscuro. Nariz intenso y muy afrutado. Toques de fresa y de trufa. Jugoso en el ataque, muy sabroso en el centro de boca, con un cuerpo sedoso; el vino termina largo, con sabores sofisticados. Está muy bueno.

Elegante y con un toque tostado, con una sutil nota de genciana, el 2023 Le Carillon d'Angélus se abre en la copa tras la aireación para revelar aromas de bayas silvestres oscuras, cassis y flores. De cuerpo medio a pleno, es envolvente y jugoso, con buena profundidad en el centro, enmarcado por taninos aterciopelados, y concluye con un final fresco, dominado por la fruta.