Le Carillon d'Angelus 2016

Un generoso y codicioso Saint-Emilion.

El Carillon d'Angélus nació de unas condiciones climáticas extremas y notables, que hicieron de la cosecha de 2016 una de las más grandes de Burdeos -en línea con la de 2010- durante esta década y media. Hecho de una mezcla de 75% de Merlot y 25% de Cabernet Franc, el Carillon d'Angelus 2016 es un elegante, afrutado y suave Saint-Emilion.

De color muy denso (violáceo), este segundo vino de Angelus expresa con generosidad y elegancia, aromas puros sobre crema de mora y algunos toques de cedro. La agitación es un soplo de oxígeno con una sensación de frescura ejemplar, todo ello con un espectro aromático muy amplio. El paladar es suave con un acariciante y cremoso tejido tánico cuyos taninos forman capas precisas. El vino es afrutado en el final y ofrece longitud. El conjunto es sensual, elegante y preciso. Un notable Carillon d'Angélus