Veuve Clicquot : Brut Carte Jaune Champagne bucket par Yinka Ilori

Características y recomendaciones de degustación del Veuve Clicquot Brut Yellow Label "Champagne Bucket by Yinka Ilori"

Degustación

Vista

Hermoso color amarillo dorado luminoso, animado por burbujas finas y persistentes.

Nariz

El bouquet aromático se abre con notas de frutas blancas y amarillas como el melocotón, la manzana y la pera. Se enriquece después con toques cítricos, que recuerdan al pomelo y la mandarina, todo ello envuelto en golosos aromas de bollería.

Boca

El ataque es a la vez fresco y lleno de potencia. La boca, bien estructurada, ofrece aromas frutales y de bollería, complementados por sutiles notas de frutos secos. El final destaca por su hermosa longitud y su delicada mineralidad.

Servicio y conservación

Se recomienda servir este vino a una temperatura ideal de entre 10 y 12 °C.

Una edición contemporánea para un champán emblemático de Veuve Clicquot

La bodega

Fundada en 1772 en Reims, Veuve Clicquot es toda una institución en Champagne. Su historia está marcada por la audacia de Barbe-Nicole Ponsardin, una pionera que revolucionó las técnicas de elaboración locales. Actualmente propiedad del grupo LVMH y dirigida por Thomas Mulliez, la casa mantiene sus valores de excelencia, innovación y optimismo. Con un viñedo que se extiende sobre 390 hectáreas, se erige como un referente mundial, combinando un rico legado histórico con una visión decididamente contemporánea.

El viñedo

La propiedad se extiende sobre aproximadamente 390 hectáreas repartidas por los mejores terruños de Champagne, entre los que se encuentran la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs y la Côte des Bar. Cerca del 95 % de estas tierras están clasificadas como Premier y Grand Cru. Las viñas, cultivadas según prácticas sostenibles, prosperan especialmente en suelos calcáreos frescos que aportan a las uvas toda su finura y estructura.

Una versión contemporánea del cubo de champán diseñada por Yinka Ilori

Veuve Clicquot ofrece una reinterpretación moderna del cubo de champán, concebida para combinar estética y funcionalidad. Sostenible y portátil, el estuche que acompaña a una botella de Brut Yellow Label mantiene la botella fría durante unos 90 minutos. Fácil de transportar gracias a su asa móvil, está fabricado principalmente con materiales reciclados y producido mediante tecnología de tejido 3D, lo que garantiza su resistencia y durabilidad.

Esta creación lleva la firma de Yinka Ilori, artista, diseñador y emprendedor británico-nigeriano afincado en Londres. Su universo visual, marcado por colores y formas audaces, se nutre de su doble herencia para renovar las narrativas del diseño contemporáneo. Inspirado por la cultura nigeriana y su tradición oral, aborda una gran variedad de temas que resuenan con un público internacional, con la idea central de que el arte y el diseño deben permanecer accesibles para todos.

Variedades de uva

Brut Yellow Label es el resultado de un ensamblaje construido principalmente en torno a la Pinot Noir (50 a 55 %). La Chardonnay (28 a 33 %) aporta un toque de elegancia y mineralidad, mientras que la Meunier (15 a 20 %) completa el conjunto ofreciendo una hermosa redondez frutal. Este ensamblaje se redondea con un 45 % de vinos de reserva cuidadosamente seleccionados.