Champy : Clos Vougeot Grand cru 2008
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 2 de marzo de 2026
EntregaA partir de 300 €
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Notas de cata y consejos de servicio para el Clos Vougeot Grand Cru 2008 de Champy
Cata
Nariz
La nariz es compleja y evoca aguardiente de ciruela, junto con notas de cuero y guinda.
Boca
En boca, este vino destaca por su longitud excepcional. Su estructura tánica rústica se combina con un marcado carácter animal, seña de identidad de un estilo clásico, sabroso.
Maridajes
Este Clos Vougeot Grand Cru 2008 marida idealmente con carnes de gran intensidad, como pato, oca o caza de pluma.
Un Grand Cru de la Côte de Nuits de carácter audaz
La bodega
Fundada en 1720 por Edme Champy, un tonelero que se convirtió en comerciante de vinos y especialista en crianza, Champy sigue siendo la casa de négociant más antigua de Borgoña. Con sede en Beaune, cultiva 21 hectáreas de viñedo en la Côte de Beaune, de Volnay a Corton-Charlemagne. Propiedad del grupo AdVini desde 2016, está dirigida por José Ramalho y Dimitri Bazas. Único centro de producción en activo dentro de las murallas de la ciudad de Beaune, Champy destaca por sus bodegas del siglo XV, declaradas monumento histórico, y por su compromiso medioambiental.
El viñedo
El Clos Vougeot es un Grand Cru emblemático de la Côte de Nuits, situado entre Chambolle-Musigny y Vosne-Romanée. Fundado hacia 1110 por la Abadía de Cîteaux, este viñedo histórico abarca 49,86 hectáreas a una altitud de entre 240 y 255 metros. Este terroir excepcional se beneficia de un emplazamiento geográfico privilegiado que confiere a los vinos una identidad única.
Variedad de uva
100% Pinot Noir, la variedad emblemática de Borgoña.
