Château Angelus 2015

Elegante y fiel a sí mismo, compacto, denso, imponente, con un temperamento y carácter particulares. Largo final con múltiples capas, con notas de cuero, chocolate, especias y frutos negros.

Denso, oscuro y musculoso, con oleadas de higo caliente, ciruela y pasta de grosella negra que avanzan junto a ganache templada, chocolate de repostería y notas de espresso. En el final se despliega una amplia franja de tabaco humeante, que aporta un carácter taciturno gracias a taninos que golpean como un trueno al cierre. Si tiene tiempo para esperar… Óptimo de 2028 a 2045. 8.750 cajas producidas.

Una añada que favoreció a Saint‑Émilion, y en Angélus la aprovecharon al máximo. Hay indicios de un año cálido en las notas de cereza negra, canela e higo fresco, con mayor profundidad y complejidad gracias al cassis, caja de puros, piedra triturada y un final de hoja de menta recién machacada, junto con una mineralidad vibrante que atraviesa la exuberancia y la concentración de la añada. Vendimia del 22 de septiembre al 14 de octubre. Nueva bodega desde 2014.

Nariz profunda de ciruelas damascenas y guindas muy maduras. Muy maduro y concentrado, con taninos enormes, finos y polvorientos. Guían el paladar voluptuoso y aterciopelado en su camino hacia un horizonte distante. Final muy potente y denso, pero impecablemente equilibrado. Sí, es increíble para beber ahora, pero tiene un enorme potencial. Bebible ahora, pero mejor a partir de 2025. Cata vertical de Château Quintus. SP.

Con un solo giro de copa, arrancan aromas que llaman la atención de tabaco, cerezas negras ahumadas, regaliz, ciruelas y cerezas rojas. Opulento, sedoso, rico, largo y seductor en el paladar, este vino ya es sublime en tu copa. Beber de 2026 a 2055.

Rubí profundo y oscuro, núcleo opaco, reflejos púrpura y sutil aclarado en el borde. Confit de frutos negros intenso, fino nougat con un toque de regaliz y piel de naranja confitada. En boca es complejo y vivo, con moras, cerezas maduras, taninos tensos y muy buena frescura. Final largo y persistente, mineral y salino, con notas sabrosas, cerezas maduras y naranja. Claro potencial de guarda.

50% Merlot, 47% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon. Una gran cosecha con más de 100.000 botellas. Púrpura extremadamente oscuro con reflejos lilas y violetas. Gran bouquet, marcado por Cabernets maduros, notas tostadas oscuras e impresiones de ciruela, que gana constantemente con aireación. En segunda nariz: casis, moca, regaliz y abundantes maderas nobles oscuras. En boca, una poderosa delicadeza: desde matices finos hasta plena potencia aromática, está todo el abanico. La base aromática se mueve entre bayas azules y negras; los taninos son ricos pero ya redondeados, aunque aún exigentes; el final es y sigue siendo durante mucho tiempo casi hiper-aromático. Un gran Angélus emocionante, con gran tensión. Encontré muchos paralelismos con 1998, y este 2015 quizá algún día alcance la puntuación máxima.

EL PRIMER MILÉSIMO DE STÉPHANIE En muchas bodegas, hoy repican las campanas del relevo generacional. En Angélus son nada menos que 20 campanas. Con la renovación completa se instaló un carillón. Así, uno es recibido en la puerta del Château y preguntado por su nacionalidad. Con solo pulsar un botón, suena de inmediato el himno nacional correspondiente. Incluso se podría cantar con ganas, si uno se supiera la letra. Para Stéphanie de Boüard‑Rivoal fue su “primera cosecha propia” como Directrice. Lo celebramos con ella en el altamente recomendable restaurante Logis de la Cadène, en Saint‑Emilion, con varias añadas de Angélus. 50% Merlot, 47% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon. Una gran cosecha de más de 100.000 botellas. Púrpura extremadamente oscuro con reflejos lila y violeta. Gran bouquet, marcado por Cabernets maduros, notas tostadas oscuras e impresiones de ciruela, ganando constantemente con el aire. En segunda nariz: cassis, moka, regaliz y abundantes maderas nobles oscuras. En boca, una poderosa delicadeza: desde matices finos hasta una gran potencia aromática, está presente todo el espectro. La aromática de base se mueve entre bayas azules y negras; los taninos son ricos pero ya redondeados, aunque exigentes; el final es y permanece durante mucho tiempo casi hiper‑aromático. Un Angélus grande y emocionante, cargado de tensión. Encontré muchos paralelismos con el 1998 y este 2015 quizá algún día alcance la puntuación máxima.

(62% Merlot, 38% Cabernet Franc) Bouquet aterciopelado, denso, frutal y profundo: frutos negros, tabaco, corinto, fina regaliz, maderas nobles. Paladar potente, finamente opulento, frutal y aterciopelado, con fruta densa y dulce, estructura de múltiples capas, finamente musculosa y elegante, aromas oscuros y variados, abundantes taninos finos, final muy largo, denso y pleno con intensos recuerdos retronasales. Puede mejorar aún más. 19/20 2024 - 2050

El Angelus 2015 es la primera añada de Stéphanie de Boüard‑Rivoal como CEO. Es un coupage de 62% Merlot y 38% Cabernet Franc y luce un color granate profundo. Se despliega en la copa con notas gloriosamente opulentas de especias indias, sándalo y rosas secas, con un núcleo de ciruelas negras y rojas en compota, kirsch y chocolate negro, además de un soplo de regaliz. De cuerpo completo, el paladar sigue tenso, con taninos bellamente maduros, de textura sedosa, y gran frescura que enmarca las generosas capas de fruta negra y roja; final largo y perfumado.

La confitura de mora está galonada por una armada de taninos centelleantes; los procedentes de la madera marcan el equilibrio de la madurez de las uvas en un 2015 cuya faceta solar no resulta tan evidente, ya que el alcohol parece absorbido por el conjunto. La prestación de frescura rinde homenaje al gran terruño, pero aún no es plenamente actual.

El color es oscuro, con aromas agradablemente especiados y de fruta negra. El vino es muy denso, con un suntuoso centro de boca; los taninos son finos y atractivas notas de regaliz se despliegan en el final. 62% merlot, 38% cabernet-franc.

96–98. Muestra de barrica. Es un vino concentrado y con mucho estilo, que muestra una fruta maravillosa y una gran estructura. Es potente en taninos, mientras que la acidez le aporta ligereza y aplomo. Este año, la calidad del Merlot en el coupage ha dado concentración al vino, mientras que el Cabernet Franc ha añadido su fragancia. Un vino para una larga crianza.