Château Angelus 2019

La complejidad y precisión de un Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion

La propiedad

Este Premier Grand Cru Classé debe su nombre a Château Angélus, por los viticultores que pretendían tocar simultáneamente las tres campanas de la iglesia en el corazón de la famosa ciudad medieval de Saint-Émilion. Esta propiedad legendaria de la denominación fue fundada en 1782 y, durante ocho generaciones, la familia de Boüard de Laforest se ha encargado de este excepcional patrimonio en la orilla derecha de Bordeaux.

El viñedo

Château Angélus es un vino de Saint-Émilion producido a partir de un terroir excepcional cuyas vides, con una edad media de 38 años, están situadas en la ladera sur de Saint-Émilion. Este terroir se extiende sobre suelos de arcilla y caliza en la parte superior y suelos arcillo-arenosos y calcáreos en la pendiente.

La añada

La añada 2019, descrita como flamboyante, estuvo marcada por precipitaciones que beneficiaron a las vides. Los suelos de arcilla y caliza permitieron a las vides soportar un verano caluroso, seco y soleado gracias a su capacidad de retención y redistribución de agua. Durante este segundo año de conversión a la agricultura ecológica, el uso de cobre en el viñedo se mantuvo por debajo del estándar. La vendimia comenzó bajo los mejores auspicios el 18 de septiembre.

Corte

Merlot (60%)
Cabernet franc (40%)

Características y consejos de cata para Château Angélus 2019

Cata

Color
El color presenta una intensidad brillante, casi violeta.

Aroma
La excepcional pureza aromática y las notas vibrantes de frutos negros y cereza silvestre forman la base de esta añada 2019. Las notas de roble están perfectamente integradas.

Boca
En boca, el ataque es suave y los taninos sedosos envuelven. El final, gracias a la extraordinaria calidad del Cabernet franc, se mantiene especiado y mentolado con una tensión muy fresca. Revelando la autenticidad del terroir de Château Angélus, esta elegante añada 2019 es esculpida y precisa.