Château Angélus 2009

Actualmente rico y bastante sólido, presenta un muro de aromas de madera de manzano asada y carbón, delante de un núcleo denso de higo negro Mission, grosella negra macerada y notas de espresso. Final extremadamente denso, pero con toques incrustados de especias y tabaco justo bajo la superficie, que solo necesitan una prolongada crianza en botella para aflorar plenamente. Uno de los vinos de mayor envergadura de la añada. Óptimo de 2018 a 2035. 8.165 cajas elaboradas.

Desde el primer instante, te golpean intensas especias de chocolate y cúrcuma. Tiene una textura rica, con un paladar que sigue casi en fruta primaria: un vino intenso e impresionante, dominado por mora y cereza negra, con equilibrio y frescura aportados por eucalipto y hoja de menta, sin duda ayudados por el Cabernet Franc que es toda una seña de identidad de Angélus. Mucho aplomo aquí, la añada imponiéndose al terruño en esta etapa de su vida, y sugeriría darle algunos años más en botella antes de beberlo. Cosecha del 25 de septiembre al 14 de octubre.

Si alguna vez has comido un buen Christmas cake británico, entonces sabes a qué huele y sabe este suntuoso 2009 St.-Emilion. Tan rico como pulido, con un final largo y moderadamente seco, cargado de taninos polvorientos. Beber o guardar. (Cata horizontal, Londres, 2019)

Angélus 2009 muestra un bouquet muy refinado, con una mezcla de frutas rojas y negras, bastante suntuoso en estilo, con toques de violeta machacada que se desarrollan en la copa. Es imposible no dejarse seducir por la pureza de este Angélus. En boca es de cuerpo medio, con taninos maduros y suaves, acidez bien medida, un equilibrio precioso y una madera extraordinariamente bien integrada hacia el final. Un Angélus maravilloso que debería ofrecer dos o tres décadas más de placer. Catado en la Ten Year On tasting de BI Wines & Spirits.

El perfume despliega con facilidad su compleja gama de grano de café, regaliz, cacao oscuro, ciruelas, cereza y trufa. En el paladar, el vino es pleno, rico, denso e intenso, con una textura sedosa, tipo cachemira, y capas de fruta. Está evolucionando muy bien y podría sumar otro punto si continúa en esta trayectoria ascendente.

Un vino perfecto en todos los sentidos: el 2009 Chateau Angelus se sitúa junto a 1990, 2000, 2005, 2018, 2019 y 2020 como una de las mejores añadas de esta increíble propiedad. Aún de un rubí profundo, sin signos de evolución, despliega un bouquet descomunal de cassis, tabaco ahumado, incienso floral, tierra con trufa y un chocolate de ensueño. Todo ello se traslada al paladar, con riqueza de cuerpo completo, un medio paladar apilado, taninos maduros en aumento, equilibrio impecable y un gran final. Como escribí la última vez que probé este elixir, ofrece una asombrosa cantidad de placer tanto hedonista como intelectual. Le quedan al menos otras 2–3 décadas de consumo en su apogeo.

Púrpura extremadamente oscuro con reflejos lila y violetas. Bouquet cálido, notas de malta, aceitunas negras, maderas nobles oscuras, café Arábica, pasas de Corinto y grosella negra, rematado por una conciliadora nota de menta fresca que se combina con moras maduras recién recolectadas. En boca, cuerpo amplio y astringencia musculosa, muchas bayas negras en un final exigente. Un Angélus macizo, de concentración dramática, para pasado mañana. Aquí no sucede nada antes de 10 años.

Púrpura extremadamente oscuro con reflejos lila y violetas. Bouquet cálido, tonos de malta, aceitunas negras, maderas nobles oscuras, café Arábica, pasas y grosella negra, por encima de lo cual danza de forma conciliadora una fresca nota de menta que se complementa con moras maduras recién recolectadas. En boca, cuerpo rico ceñido por una astringencia de músculos de soporte, mucha fruta negra en un final anhelante. Un Angélus macizo, de concentración dramática, para pasado mañana. Es decir, aquí no pasa nada antes de 10 años. (19/20). 12: Nariz compacta, mostrando mucho Merlot carnoso, caramelo, moca. En boca, mucha materia, extracto generoso. Definitivamente un Angélus para pasado mañana. 13: Rojo vinoso oscuro y denso, destellos lilas en el centro. Bouquet de bayas dulce y muy maduro, caramelo, finas notas mantecosas, pralinés claros, mostrando una frescura delicadamente mentolada en su interior, embriagador por su apariencia perfumada. Me sorprende su elegancia en nariz; esperaba más bien un portento; convence más por su clase que el 2005 súper potente de la misma casa. Paladar delicado, taninos finos, fruta del azul al negro, finísimas notas de cassis, de nuevo las más sutiles notas de coco, final concentrado con preciosa longitud. En comparación con los Angélus generalmente muy llamativos de los últimos tiempos, este es más bien un Premier ultrafino. La expresión del Merlot es por ahora casi más fuerte que el especiado del Cabernet Franc. El equilibrio aporta una «nobleza de gran peso». (19/20). 16: Sabe a un Ribera del Duero contundente. Caramelo y sándalo. El vino es tan opulento y graso que casi no se perciben sus taninos masivos. ¡Atípicamente genial!

Bouquet concentrado, cerrado y opulento, gelatina de mora, crema moca, crème brûlée, chocolate. Paladar concentrado, opulento, amplio, mermeladoso y dulce, con estructura suave, muchos taninos finos, aromática potente y dulce, final largo y cremoso. 19/20 2020 - 2050

Visual y aromáticamente es opulento, con un púrpura que tiñe la copa junto a especias ahumadas, comino, incienso, regaliz machacado y roca, moca, tabaco, mora, caja de especias fragantes y ciruelas tostadas. También hay tensión en el paladar, y está al principio de su ventana de consumo, con décadas por delante. Crianza 100% en roble nuevo. Emmanuel Fulchi, director técnico. Vendimia del 23 de septiembre al 14 de octubre, con una pausa entre las dos variedades. Fueron los años en los que Angélus empezó a retener más existencias en la finca, pero todavía queda poco y no es una añada fácil de encontrar; sin embargo, si la encuentra, será muy feliz.

Un coupage de 60 % Merlot y 40 % Cabernet Franc, el 2009 Angelus muestra un profundo color granate con un toque teja. Se abre en la copa con notas expansivas de especias indias, kirsch, tarta de mora y compota de ciruela, seguidas de aromas de violetas confitadas, regaliz y aceite de clavo. En boca es con cuerpo y muy sedoso, repleto de frutas negras en múltiples capas, y finaliza larguísimo y maravillosamente fragante.

Con un ensamblaje de 60% Merlot y 40% Cabernet Franc, Angélus seduce, como es habitual, por su madurez de fruta y su perfil muy goloso y amable. Perfumado y seductor, presenta una estructura vigorosa y amplia. Un vino generoso, finamente tostado, de notable precisión aromática. La selección del second vin, Le Carillon de L’Angélus (20.000 botellas), es aún mayor que el año pasado.

Un vino denso, cerrado, tánico, austero, muy riguroso, con frescura, un final claramente de regaliz, un poco de alcohol al final que revela mucho encanto; está tan bien elaborado.

Logotipo en la cápsula: T invertida (Trescases) Color oscuro, intenso y ligeramente evolucionado. Nariz intensa, fina, afrutada, madura, compleja y pura, con un toque floral. Ataque ultradelicado, tacto preciso, fundente y aéreo en medio de boca pese a su potencia; el vino evoluciona hacia un final sabroso y complejo, con mucho gusto y un impulso ascendente. Está muy bueno.

Muestra de barrica: 94-96. Un vino inmensamente potente, rebosante de fruta fresca y taninos oscuros. Está lleno de ciruelas especiadas, cerezas negras y bayas. Todo ello se apoya en la madera y en una estructura poderosa.