Château Angelus 2019

Notable complejidad aromática y pureza, delicadas notas de bayas frescas, un toque de clavo; ataque pleno, evolución extremadamente afrutada sobre una estructura tánica presente, gran densidad, profundidad y longitud, alcohol perfectamente equilibrado; se encuentra entre los mejores vinos jamás elaborados aquí. Gran pureza.

Nariz bellamente expresiva, realmente acogedora, con toques de cerezas rojas dulces, frambuesas, chocolate con leche y notas de perfume también: suave pero muy definida. En el paladar hay una sujeción encantadora de los taninos y el sabor que se apodera enseguida, aunque sin dominar en exceso. Es suave pero preciso, con impulso de principio a fin. Taninos suavemente masticables recubren la lengua, con fruta negra y cierta cremosidad, junto a una acidez excelente que aporta un aspecto refrescante y que hace salivar bajo los sabores de fruta roja y negra madura. Esto tiene verdadera vida y energía, es brillante, con clara complejidad y capas de fruta, roble y terroir que se manifiestan en un trasfondo especiado pero también de piedra mojada, mineral. Realmente bueno. Casi dan ganas de beberlo ahora para capturar todos los elementos en juego, pero seguirán suavizándose e integrándose con el tiempo y también permitirán que los hermosos elementos de Cabernet Franc se integren y cobren más protagonismo con el tiempo. Un éxito en 2019.

Grosellas rojas, tabaco dulce y flores con algo de sándalo. Muy perfumado y floral. De una pureza absoluta. Con cuerpo, pero a la vez refinado y con capas, con un paladar suave y compacto y una sensación de terciopelo aplastado. Fruta equilibrada al final, junto con madera fresca y rara y un ligero matiz de chocolate en el posgusto. Está abierto, pero con mucho en reserva. 60% merlot y 40% cabernet franc. Déjelo en la bodega al menos ocho años. Para probar a partir de 2029.

El Angélus 2019 es tan impresionante como lo era en barrica. Sedoso, de cuerpo medio y maravillosamente matizado, el 2019 es pura clase. Todos los elementos se integran de forma bellísima a medida que el 2019 se abre con un poco de aire. El cuarenta por ciento del Franc se crió en tonel, un enfoque que aquí funciona muy bien para extraer toda la energía del Franc y complementar al Merlot.

Aquí manda el hedonismo intelectual. De color rubí opaco, lo primero que se percibe son flores primaverales recién cortadas, para después dar paso a humo, hinojo, espresso, frutas negras y rojas y matices terrosos. Capas concentradas de fruta aterciopelada lo envuelven todo, con una exhibición continua de frutas rojas y negras. El final, con taninos de cachemira y gran vivacidad, permanece más de 50 segundos. Este vino impresionante envejecerá y evolucionará durante décadas y será considerado una de las añadas cumbre de Chateau Angelus. Beber entre 2034 y 2055.

Basado en una mezcla final de 60% Merlot y 40% Cabernet Franc, el 2019 Château Angélus es un vino impresionante; aunque no estoy seguro de que iguale al perfecto 2018, no se queda lejos. Preciosas notas de grosellas rojas, arándanos, sándalo, flores secas, vainilla y sotobosque son solo algunas de sus matices. En boca entra con cuerpo de medio a pleno, una textura perfectamente equilibrada y fluida, taninos bellamente maduros y un final grande y larguísimo. No tiene el peso ni la riqueza del 1998, 2000, 2005 o incluso 2009, pero no le faltan intensidad ni potencia, y es un bellísimo ejemplo del Saint-Emilion moderno. Ya es accesible (lo mejor fue al segundo día) y se conservará durante más de 30 años.

Bouquet profundo, concentrado y oscuro: casis, fresas, pasas de Corinto, chocolate negro, grafito, finas notas de tostado. Paladar denso, complejo y potente, con estructura elegante y compacta, aromática oscura variada, fruta oscura intensa, abundantes taninos finos y un final muy largo, denso y vigoroso, con marcados aromas retronasales. 19/20 2026 - 2050

Notas de roble tostado, rebosante de ciruela damascena, arándano y mora. Se despliega lentamente en el paladar, mostrando toques de regaliz, hinojo, chocolate amargo y pasta de aceituna, llegando en oleadas, cada una tomándose su tiempo. Gran definición y pureza de expresión, con taninos seguros pero tiernos. Menos exuberante que 2018, pero hecho para envejecer, y un auténtico golpe de efecto. 100% roble nuevo, parte en toneles de 30 hl. Vendimia del 24 de septiembre al 11 de octubre. Desde 2018, parte del Cabernet Franc se cría en toneles de 30 hl, el resto en barrica, 100% roble nuevo. Penúltima añada de la directora técnica Emmanuelle Fulchi.

Compuesto por 60% Merlot y 40% Cabernet Franc, el 2019 Angelus luce un profundo color granate-púrpura. Sale con notas llamativas de violetas confitadas, anís estrellado y pimienta de Sichuan, que conducen a un núcleo de ciruelas negras jugosas y conserva de boysenberry, con toques de mineral de hierro y cedro. Con cuerpo, rico y seductor, el paladar ofrece abundantes capas terrosas y una notable contención, sostenido por taninos de grano fino y un final fragante.

Ensamblaje de 90 % merlot y 10 % cabernet franc, este 2019 se apoya en una buena acidez que aporta una sabrosa rectitud y longitud a un final ya bien asentado. Un carillón que suena afinado.

Un élevage contenido sobre una materia clásica para 2019, que presenta una frescura loable sobre un relieve ciertamente estructurado, pero más aterciopelado de lo habitual. Los frutos negros están presentes. El estilo es imponente, en la línea del cru, con taninos de bella calidad.

Una nariz elegante e hipnótica de carbón, pizarra, mora silvestre, rosa y sándalo que invita al viaje. Increíblemente fresco y preciso en boca, se aprecia cada píxel de este vino maravilloso. La textura es suntuosa, y las notas de fruta negra y especias te elevan y te llevan a otro lugar. Presencia y potencia para décadas, con una precisión futurista.

Maceración prefermentativa en frío entre 4 y 6 días a 6 grados. La fermentación alcohólica se realiza en depósito, mientras que la fermentación maloláctica tiene lugar en barricas. Crianza 100% en barricas nuevas durante 22 meses. El embotellado se realizó en septiembre de 2021. Como muchos 2019, Angélus se revela lentamente. Comienza mostrando notas de hojas de té, especias y regaliz. Con algo de aire surgen matices de bayas negras, seguidos de toques de grafito y violetas. La evolución es serena y poderosa. Las particularidades del paladar se dibujan poco a poco. El poder tánico parece imponerse, pero se ve contrarrestado por la frescura de la acidez, que aporta una energía a todo el paladar y lo dinamiza. ¡Un vino de excelente nivel, hecho para envejecer durante varias décadas!

Logotipo en el corcho: T invertida (Trescases) Color oscuro, púrpura y profundo. Bonita nariz muy aromática, con fruta pura y sedosa, acompañada por una nota de piel de naranja. Delicado en el ataque, con una textura minuciosa, luego un cuerpo fundente y con mucho sabor; este vino fino gana una dimensión profunda en el final, con un toque soleado. Largo, muy bueno y comparable al estímulo de un gran vino blanco seco.