Con condiciones climáticas excepcionales, la cosecha de 2009 es un año encantador y encantador, lo que permitió a Château Canon hacer una gran cosecha. En esta soleada cosecha, el 1er Grand Cru Classé de Saint-Emiliontiene un color púrpura. El Canon 2009 es opulento, picante y generoso con aromas frutales. En el paladar, este Saint-Emilion Grand Cru tiene una hermosa estructura tánica de gran consistencia. Un vino de gran riqueza aromática
Medium to deep garnet colored, the 2009 Canon is a little reticent to begin, opening out to notions of rare beef, cast iron pan, cigar boxes and cloves with a core of baked plums and mulberries plus a waft of dried lavender. Full, richly fruited and sill quite youthful, the palate has a firm yet velvety texture and seamless freshness supporting the generous fruit, finishing long and mineral laced.