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Parker96/100
Château Canon 2015
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Notas de cata de Robert Parker
Descripción
Un elegante y delicado vino tinto de Saint-Emilion
El Château Canon 2015 es un 1er cru classé de Saint-Emilion que tiene un intenso color rojo carmín. La nariz es fresca y elegante, orquestando aromas de grosella y frambuesa, que evolucionan hacia notas especiadas. En el paladar, el vino habla del terroir. Es preciso, vibrante y aireado. Los taninos son refinados y sedosos. Revelan una fabulosa suavidad, una textura suave y acariciante, revelando la madurez de la cosecha. Al final, una longitud muy hermosa revela el lado picante de este vino.
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