Château Canon 2016
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Puntuaciones
Descripción
Château Canon 2016: un animado y equilibrado Saint-Emilion Grand Cru
El Château Canon 2016 es un 1er Grand Cru Classé B de Saint-Émilion. Este vino tinto se beneficia de un viñedo de 20 hectáreas dedicado al gran vino. Con una edad media de 30 años, las vides están plantadas en una meseta de arcilla y piedra caliza. Château Canon 2016 es una mezcla de 74% de Merlot y 26% de Cabernet Franc. El vino es envejecido en barriles durante 18 meses, con un 65% de barriles nuevos.
En la degustación, el château Canon 2016 ofrece una paleta aromática de gran riqueza. Primero desarrolla en la nariz fragancias de frutas negras (cerezas negras), frutas maduras, notas florales (violetas), empireumáticas (chocolate), así como hermosos aromas de higos frescos y especias. Sedosos y de gran finura, los taninos ofrecen un lado cremoso y persistente en la boca. El lado mineral del terruño de Château Canon 2016 revela un vino de gran clase, vivo y muy equilibrado.
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