Château Coutet 2018

Bastante audaz, con abundantes notas de jengibre y galleta Graham al frente, seguidas de sabores de melocotón glaseado cálido y piña. Un destello de té verde en el fondo aporta una nota tentadora. Sémillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle. Beber ahora y hasta 2032. 1.458 cajas elaboradas.

Color dorado pajizo medio, más oscuro de lo habitual. En nariz muestra robustos aromas de melocotón y albaricoque con un leve toque de miel. A pesar del alcohol moderado, resulta bastante rico y untuoso, sin falta de botrytis. Hay peso sin pesadez y una cremosidad atractiva. La fruta es ciertamente atractiva, pero la acidez es menos que óptima, por lo que le falta algo de longitud. Aun así, se mantiene bien, con buena concentración en el final, que muestra sabores de cítricos maduros además de melocotón. Ecológico.

Un Barsac delicado y refinado, con limón seco, albaricoque y un paladar semidulce. Cuerpo medio. Final brillante. Estilo más ligero de Coutet. Beber ahora.

75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle. Oro intenso. Muy especiado, con notas de oro bruñido y un toque de champiñón. Intensísimo pero también notablemente fresco para esta añada. Maduro, amplio y lleno de naranjas y albaricoques. Necesita un poco más de acidez y complejidad de botrytis para alcanzar la grandeza, pero ofrece un gran placer dulce y un largo final almendrado. (JH)

Con un tono de miel oscuro, el vino se abre de inmediato con miel, frutos secos tostados, mandarina sobremadura, especias y una piña perfectamente madura. Toda la dulzura necesaria está apuntalada por una acidez refrescante, y el final, centrado en fruta tropical con matices de naranja y recubierto de miel, es simplemente magnífico. Está tan bueno ahora que es imposible no amarlo. Pero espere al menos 5 años, ya que va a estar aún mejor con la crianza.

Amarillo dorado luminoso con sutiles reflejos verde tilo. Bouquet embriagador de Grand Marnier Centenario, mandarinas confitadas y chutney de mango. En segunda nariz, speculoos de mantequilla, semillas de vainilla y miel de flor de tilo. En el paladar, complejidad con textura oleosa y dulzor de extracto especiado, cuerpo denso sostenido por una frescura viva. En el final tipo catapulta, una cesta llena de albaricoques maduros, ralladura de naranja sanguina y compota de claudia reina. Una actuación grandiosa; ya durante las primeurs, el Barsac recibe en consecuencia una calificación más alta.

Kunz muestra de barrica 19: Ramo aterciopelado, denso, cremoso y cerrado; gelatina de mirabel, zumo de manzana dulce, flores de tilo, polvo de vainilla, melocotón amarillo. Paladar aterciopelado, opulento y potente, con estructura generosa y cremosa, dulzor opulento, acidez fina, aromática variada y final largo y vigoroso. Todavía puede ganar con el tiempo.

Bouquet sedoso, denso, cremoso y cerrado, gelatina de mirabel, zumo de manzana dulce, flores de tilo, polvo de vainilla, melocotón amarillo. Paladar más sedoso, opulento y potente, con estructura generosa y cremosa, dulzor opulento, acidez fina, aromática compleja, final largo y vigoroso. Puede mejorar aún. 18/20 2025 - 2050

El 2018 Coutet tiene un color amarillo limón medio. Presenta notas oxidativas de manzanas magulladas y heno, con toques de butterscotch y almendras tostadas. El paladar está en evolución, con una columna vertebral viva y un final avellanado.

Nariz suntuosa entre naranja confitada y plum cake de frutas. Posee savia y profundidad gracias a una licorosidad abundante, pero atemperada por la fuerza del terruño de Barsac que aporta brillo a la fruta. Qué equilibrio, qué materia en boca. Evoluciona hacia mirabel y albaricoque confitado. Suntuoso.

Una nariz marcada por la pureza del albaricoque, el melocotón blanco y los huesos de melocotón, que se despliega en boca con notas de albaricoque seco, hierbas aromáticas aún frescas, rosa y nueces delicadamente saladas. Una delicia.

Amarillo dorado. Mucho carácter en este bouquet que muestra un perfil calcáreo, muy inspirado en Barsac, además de matices florales y terrosos con apio. También percibo notas de mandarinas, melocotones blancos y albaricoques. En boca, el vino tiene raza y cuerpo. Su estructura ácida le aporta el temperamento necesario, mientras que la dulzura realza el lado encantador y sutil del vino. Bonita persistencia aromática en el final. Un vino que se revela lentamente.

Amarillo medio verdoso, reflejos plateados. Ralladura de naranja fresca, miel de flores discreta, un soplo de madera. Cuerpo medio, dulzor discreto, limpio pero sin más, una especie de Spätlese sin botrytis.

95–97. Muestra de barrica. La madurez de este vino es intensa y apenas insinúa un futuro impresionante. El núcleo seco de botrytis equilibra la miel y las especias, junto con un lemon curd fresco. Es probable que sea un vino excelente.