Château Coutet 2022

La calma, la serenidad que desprende este bouquet es impresionante; rico en boca, opulento pero no cargado, con mucha finura y encanto, y muy buena longitud. Gusta mucho este año.

Maduro, untuoso y deliciosamente elaborado, despliega notas de flor de azahar, melocotón, albaricoque y pastel invertido de piña, perfectamente hilvanadas con almendra amarga y toques de naranja. Ofrece un final largo y seductoramente glaseado. Sémillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle. Beber ahora y hasta 2045. 5.400 cajas producidas.

Naranja, limón, lima, miel, caramelo, con un aroma casi a algodón de azúcar. Sedoso y muy satisfactorio en boca, con un bonito matiz mantecoso junto a la amargura característica. Complejo y cautivador, realmente denso y brillante pero agradable.

Muchos aromas de albaricoque seco y melocotón con toques de setas blancas secas y flores. De medio a con cuerpo, presenta mucha dulzura pero también un carácter especiado, pedernal y cítrico, con piña deshidratada y melocotones blancos. Extremadamente largo y sabroso. Qué equilibrio y clase. Beber ahora o guardar.

Aromas de madreselva, butterscotch, mangos, flores y fruta tropical bañada en miel llenan la nariz. En boca, hay una riqueza cargada de piñas empapadas en miel, manzanas verdes dulces asadas, especias y albaricoques que ya están deliciosos. El vino es una mezcla de 96% Semillon, 3% Sauvignon Blanc y 1% Muscadelle. Beber entre 2026 y 2050.

El 2022 Château Coutet muestra un tono dorado más profundo y un estilo maduro y potente, con aromas y sabores de brioche, pan tostado, naranja melosa y matices de mermelada. Es un vino rico, untuoso y con mucho cuerpo, con gran densidad y profundidad.

Rendimientos bajos pero con una jugosidad bien expresada, junto a una textura lujosa de albaricoque, cítricos, piña, salvia, hoja de menta y regaliz; complejidad y profundidad de sabor realmente impresionantes, con un toque de mineralidad de pizarra en el final. Subida de puntuación respecto al En Primeur: más pruebas de que Barsac es el lugar a mirar en esta añada. Vendimia del 26 de septiembre al 28 de octubre.

Nariz atractiva, fresca y juguetona, con notas de naranja y azahar. En boca, el vino es profundo, complejo y matizado, con notas de albaricoque y pasas.

Coutet 2022 muestra una autenticidad y una claridad improbables. Y casi me olvido de la profundidad. En realidad, este Coutet te pilla por sorpresa. No avisa; emerge de no se sabe dónde—salvo que procede de Barsac—para imponerse con cierta autoridad, casi aristocrática, aunque más bien militar dado el rango de su propietario. Así, la claridad se subraya con frescura y brillo, mientras que la profundidad apuesta por matices florales y la caliza. En boca, el vino brilla por su energía, salinidad, tensión y su capacidad para canalizar la dulzura. Es poderoso, pero también incisivo, virulento, imponente, casi atronador. De hecho, me recuerda a un adolescente consciente de su potencial, que no quiere demostrar todo lo que se espera de él; es decir, no pretende ser encantador, prefiere el rock’n’roll… Una cosa no quita la otra. Un vino fascinante, conmovedor, arrollador.

Color amarillo, con reflejos verdosos. Nariz muy aromática, afrutada y fresca, con agradables notas de lima y un toque de vainilla. Preciso en la entrada, perfumado en el centro de boca, con clase en la textura y un sabor fino, el vino se funde en un final sabroso, con una persistencia especiada. Es delicado y muy bueno.

El vino está perfectamente equilibrado entre una riqueza licorosa y la acidez. La nariz se sale de lo convencional, ya que los cítricos se desvanecen en favor de notas de gelatina de frutas blancas, pera en almíbar, verbena, flor de acacia y limón confitado. El final, con kumquat y jengibre, aporta un giro juguetón al conjunto.

El 2022 de la familia Baly se abre con una nariz bellamente intensa y muy Barsac, llena de aromas de pomelo fresco, mango, cuarzo y tiza triturada. En boca es fresco y luminoso, con una textura moderadamente dulce y contenida, pero con muchos elementos de contrapeso: una mineralidad en polvo, una buena veta de amargor y una acidez admirable para este añada más cálida. El final remata con un estallido de minerales ahumados, mango dulce y un amargor de albedo. Buena textura y energía, y un buen resultado en esta añada que representa muy bien su appellation. Catado dos veces. El grado alcohólico indicado en la etiqueta es 13,5%.