Château Quintus 2020

Interesantes especias herbales en nariz, regaliz, té; entrada plena, evolución suave, taninos firmes y bien cincelados, tensión y longitud, solo el final fogoso altera un poco la armonía.

Exuberante y seguro de sí mismo, con potentes aromas de ciruela damascena y cereza negra en nariz. El chocolate y el regaliz recorren el paladar de principio a fin, y el conjunto rebosa del glamour característico de St-Emilion. Presenta una textura redonda y flexible en el centro del paladar, pero el alcohol oculta por ahora parte del matiz calcáreo; sin duda se mostrará con mayor claridad tras 8 a 10 años en botella. Vendimia el 11 de septiembre para el Merlot y el 23 de septiembre para el Cabernet Franc.

Flexible, fresco y vibrante, con capas de frutas sedosas, acentos de rocas y piedras salinas, flores, especias y frutas rojas de hueso; el vino resulta sensual, pulido y enérgico en el paladar y en el final. El final muestra una bella pureza y finura que invita a dar otro sorbo. El vino mezcla 62,5% Merlot y 37,5% Cabernet Franc, 15,2% de alcohol. Para beber entre 2025 y 2047.

Color rubí oscuro con reflejos púrpura y aclarado en el borde. Nariz encantadora de tabaco entrelazado con mora y delicadas notas florales. Cereza jugosa, textura sedosa, bien estructurado, mineral y vivo, matices de cassis, equilibrado, con gran potencial de guarda.

La nariz muestra alta madurez pero con buena sensación de frescura, con notas de fruta más oscura, mora, cassis y roble bien integrado. En boca tiene buena densidad con cuerpo medio, taninos maduros y acidez fresca que sostiene la fruta oscura, con un final de buena longitud.

Púrpura intenso con centro opaco y reflejos violáceos. Bouquet juguetón de violetas, arándanos y zumo de guinda, con notas de regaliz y gelatina de saúco al fondo. En el paladar denso, textura suave, extracto maduro, taninos bien sostenidos, acidez viva y cuerpo medio. Final aromático con grosella negra, especia perceptible del terruño y estragón.

Kunz muestra de barrica 2021: bouquet fresco, especiado y floral, grosellas, tiza, menta, chocolate amargo. Paladar delicado y fragante, con fruta fina y dulce, taninos sutiles, textura suavemente cremosa, aromática potente y fresca, final largo y fresco con recuerdos dulces.

Bouquet fresco, especiado y floral, grosellas, tiza, menta, chocolate marrón. Paladar delicado y fragante con fruta fina y dulce, taninos sedosos, textura delicadamente cremosa, aromática intensa y fresca, y un final largo y fresco con recuerdos dulces. 18/20 2026 - 2045

Embotellado en mayo de 2022, el 2020 Quintus presenta un profundo color púrpura granate. Estalla con exuberantes aromas de compota de cereza negra, mermelada de arándanos y pastel de Navidad, que dan paso a sutiles notas de violetas confitadas, piedra triturada y alcanfor. De cuerpo completo, el paladar explota con frutos negros y azules llenos de energía, sostenidos por taninos maravillosamente sedosos y una columna vertebral eléctrica de frescura, con un final largo y fragante.

94-95

Una nariz de bayas negras concentradas, que emana de un asombroso bouquet de caza, matorral y moras silvestres. Un paladar de gran suavidad, que se funde en la lengua como una caricia de cassis. Un gran conversador al que apetece escuchar.

La nariz es afrutada y ofrece concentración, frescura, delicadeza y cierta intensidad. Se aprecian notas de grosella negra pulposa/madura, boysenberry y, de forma más sutil, violeta, asociadas a toques de pequeños frutos azules y fresa silvestre carnosa, así como finas pinceladas de violeta, alcanfor, té negro, pimienta, sutiles notas de nuez moscada y tabaco rubio dulce. En boca es afrutado, refinado y equilibrado, y ofrece jugosidad, suavidad, frescura, buena definición, cierta delicadeza y finura. En boca, este vino expresa notas de grosella negra pulposa/luminosa, mora y, más ligeramente, frambuesa, asociadas a toques de lirio, lila, aciano, regaliz, pimienta de Madagascar, así como apuntes de chocolate, caramelización, finos matices tostados, vainilla, té negro y cardamomo. Buena longitud.