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Vino escaso

Château Saint-Pierre 1999

4e cru classé -

Burdeos

Saint-Julien

- Tinto - Más información

Parker | 87

Wine Spectator | 88

R. Gabriel | 17

97,80 € IVA Incl.

(

97,80 € / unidad

)

Presentación : 1 Botella (75cl)

1 x 75CL

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OTRAS AÑADAS

Todos los vinos Château Saint-Pierre

Puntuaciones

/100

Robert Parker Wine Advocate

Robert M. Parker, Jr.

Este St. Julien, de cuerpo medio, sabroso y lleno de sabor, presenta una fruta suave de zarza y bayas, entremezclada con notas de hierbas, tierra y caja de especias, de intensidad moderada. El vino tiene baja acidez, taninos dulces y una fruta carnosa. Debería beberse durante sus primeros 10-12 años de vida.

/100

Wine Spectator

Sutil y refinado. Agradables aromas de regaliz negro y frutos rojos. De cuerpo medio, con taninos finos y una textura sedosa. Un tinto precioso. Mejor a partir de 2004. Se produjeron 5.000 cajas.

/20

Weinwisser

Color rubí granate intenso, con ribete violáceo. Bouquet descomunal, perfume de Cabernet, guindas, cerezas Amarena, pepitas de frambuesa, una suave nota confitada, embriagador y atractivo. Boca amplia, casi opulenta, con extracto mantecoso; de nuevo mucha fruta primaria, suavemente de tipo mermelada, y un final cremoso y dulce. Da un disfrute enorme, un Chambertin de St-Julien, que aún mejorará cuando alcance su plena madurez de consumo.

/20

René Gabriel

00: Color muy pálido, con amplio ribete acuoso. Bouquet esbelto, tipo caramelo “drops”, con notas de fermentos lácticos. En boca, es cremoso, de textura suave, más bien ligero pero muy bien equilibrado; muestra encanto y un magnífico final de fruta roja. 15/20 2003 – 2010

/100

Jean-Marc Quarin

Color rojo Burdeos. Oscuro. Intensidad de media a buena. Vivo. Nariz de intensidad media. Nota ligeramente oxidativa. Entrada en boca suave y deliciosa, que se desarrolla sobre un cuerpo medio. Boca media sabrosa y todavía bastante aterciopelada. Evolución tánica lenta, con taninos de grano fino y una sensación táctil especialmente suave y elegante. Buena longitud, sabrosa y sutil. Lamento esa nota de oxidación, que dificulta mi apreciación.

Descripción

Características y notas de cata de Château Saint-Pierre 1999

Notas de cata

Color
Este vino presenta un elegante color rojo.

Maridaje

Este vino marida a la perfección con carnes rojas, caza, platos realzados con una salsa de reducción de vino, así como con quesos curados.

Servicio y guarda

Château Saint-Pierre 1999 ha alcanzado su plena madurez. Dado que los vinos de esta propiedad suelen necesitar entre ocho y diez años de guarda para expresarse plenamente, esta añada está ahora perfectamente lista para disfrutarse.

Un vino de Saint-Julien que combina finura y equilibrio

La propiedad

Fundado en la década de 1760 por el barón Jean-Baptiste de Saint-Pierre, Château Saint-Pierre es una joya histórica de la región de Burdeos. Reconocida como cuarto grand cru clasificado en la Clasificación de 1855, la propiedad atravesó una compleja historia de divisiones antes de ser magníficamente reunificada en 1982 por Henri Martin. Hoy en día, esta excepcional finca está dirigida por su hija Françoise y su esposo Jean-Louis Triaud, junto con sus hijos. Con su tamaño modesto, destaca como el más pequeño y discreto de los grands crus clasificados de su denominación.

El viñedo

Con una extensión modesta de 17 hectáreas, el terruño de la propiedad se encuentra en el corazón de la denominación Saint-Julien. Las viñas, con una edad media de unos 60 años, se desarrollan sobre suelos profundos y bien drenados de grava, que descansan sobre un subsuelo arcillo-arenoso. Se aplica un riguroso proceso de selección parcela por parcela en todo el viñedo, que también ha adoptado prácticas respetuosas con el medio ambiente y ha obtenido la certificación ecológica.

Variedades de uva

El viñedo de la propiedad está plantado con Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Cabernet Franc.

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