Domaine de la Mordorée : Tableau de Terroir "Les Galets" Grenache Blanc 2025

Características y consejos de degustación del Tableau de Terroir "Les Galets" Grenache Blanc 2025 de Domaine de la Mordorée

Servicio y guarda
Esta añada 2025, todavía joven, necesitará algunos años de paciencia en bodega para revelar toda la complejidad de sus aromas.

La expresión única de un vino blanco Vin de France de Domaine de la Mordorée

La propiedad
Fundado en 1986 por Francis y Christophe Delorme, Domaine de la Mordorée se encuentra en Tavel, en pleno corazón del sur del Valle del Ródano. Hoy en día, Madeleine Delorme y su hija Ambre dirigen la propiedad, manteniendo una filosofía exigente y respetuosa con el medio ambiente. El dominio se extiende a lo largo de unas cincuenta hectáreas repartidas en ocho municipios. Con certificación ecológica y biodinámica completa, destaca por su emblema poético, la becada, y por su compromiso con la preservación de la biodiversidad, produciendo vinos de gran pureza.

El viñedo
La cuvée de edición limitada "Les Galets" es un Vin de France fruto de una rigurosa selección de parcelas. Este terruño singular se caracteriza por una abundancia de cantos rodados, piedras que almacenan el calor diurno y lo liberan a las vides durante la noche, favoreciendo una maduración óptima de la uva y aportando al vino una firma mineral. Todas las viñas se cultivan bajo certificación biodinámica y con la certificación de Alto Valor Medioambiental de Nivel 3. La vendimia se realiza exclusivamente a mano, seguida de una meticulosa selección de los racimos.

Variedad de uva
Este vino está elaborado con Grenache Blanc.