Domaine des Perdrix : Nuits-Saint-Georges 1er cru "Les 8 Ouvrées" 2014
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Descripción
Un enorme vino tinto de Nuits-Saint-Georges 1er Cru
El Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les 8 Ouvrées" del Domaine des Perdrix es un vino tinto elaborado con una sola variedad de uva de Pinot Noir producida en la denominación Nuits-Saint-Georges. Esta cuvée especial, hecha de las vides más antiguas de la parcela 1er Cru "Aux Perdrix", toma su nombre de una unidad de medida en Borgoña. Un día de trabajo corresponde a una superficie de 4,28 áreas, que en su momento fue la superficie de viñedos que un viticultor podía excavar en un día.
El Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les 8 Ouvrées" 2014 del Domaine des Perdrix tiene un magnífico color granate brillante. La nariz desarrolla sustancia, complejidad y riqueza, revelando fragancias de especias combinadas con notas de fruta madura, granos de cacao y vainilla. El paladar es masivo y bastante denso, el vino revela sabores de frutas rojas y especias. Para ser guardado hasta 2022-2026.
