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Domaine des Sénéchaux : Châteauneuf-du-Pape 2013
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 29 de octubre de 2026
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Descripción
Características y consejos de cata del Châteauneuf-du-Pape 2013 de Domaine des Sénéchaux
Cata
Color
Este vino presenta un color blanco, fiel a la tipicidad de los vinos blancos de la denominación.
Nariz
La nariz es aromática y expresiva, reflejo de la riqueza del terroir de la meseta de Châteauneuf-du-Pape, con una frescura característica aportada por la Clairette y la Bourboulenc.
Boca
La boca es plena y amplia, sostenida por una bella viveza y una persistencia aromática duradera, sello distintivo de los vinos blancos de Domaine des Sénéchaux.
Un Châteauneuf-du-Pape blanco, pleno y aromático de Domaine des Sénéchaux
La propiedad
Domaine des Sénéchaux adoptó su forma actual en la década de 1950, bajo el impulso de la familia Raynaud, sobre terrenos vitícolas de Châteauneuf-du-Pape que ya se cultivaban desde el siglo XIV. Situada en el corazón de la meseta de la denominación, en el sur del Valle del Ródano, la propiedad abarca 27 hectáreas plantadas principalmente con Grenache, Syrah y Mourvèdre para los tintos, y con Roussanne, Clairette, Grenache Blanc y Bourboulenc para los blancos. Desde 2006, la propiedad pertenece a la familia Cazes, que también es propietaria de Château Lynch-Bages en Pauillac, a la que se sumó en 2018 la familia Pradon. La dirección técnica corre a cargo de Bernard Tranchecoste.
El viñedo
Las viñas blancas de Domaine des Sénéchaux ocupan una superficie de 3 hectáreas dentro de la denominación Châteauneuf-du-Pape, principalmente en el lieu-dit Bois Sénéchaux, situado al norte de la meseta de la denominación. Los suelos combinan arcilla y cantos rodados, lo que ofrece a las variedades blancas un terroir idóneo para elaborar vinos a la vez amplios y frescos.
Vinificación y crianza
La vinificación del Châteauneuf-du-Pape blanco 2013 de Domaine des Sénéchaux se basa en un prensado suave de las uvas, seguido de una fermentación a temperatura controlada para preservar la frescura y la precisión aromática del fruto. La crianza cuidadosa busca mantener el equilibrio entre amplitud y viveza, fiel al estilo de la propiedad para esta cuvée blanca única.
Variedades de uva
Grenache Blanc, Clairette, Roussanne y Bourboulenc.
