Domaine des Sénéchaux : Châteauneuf-du-Pape 2023

Con un bouquet ahumado, ligeramente amaderado y quizá reducido, el 2023 Chateauneuf du Pape Blanc de Domaine des Senechaux ofrece aromas de almendras, flores primaverales, especias y regaliz. De cuerpo medio a pleno, rico y denso, resulta envolvente pero carece de vivacidad y energía en el centro de boca.

Con 14% de alcohol, el 2023 Châteauneuf-du-Pape Blanc arranca con pulpa de limón vivaz, manzana amarilla, pera y un toque de jazmín. De cuerpo medio a pleno, el 2023 muestra una frescura sólida y se despide con longitud y precisión en un final sápido.

De tono dorado muy pálido, el 2023 Châteauneuf Du Pape Blanc ofrece abundantes notas de cítricos, manzana crujiente y hierbas mentoladas en un perfil de cuerpo medio, limpio y vibrante. Me encanta su pureza; es un blanco sobresaliente para disfrutar durante los próximos 4–6 años aproximadamente.