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Domaine du Tunnel : Marsanne 2023
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Descripción
Características y consejos de cata del Marsanne 2023 de Domaine du Tunnel
Cata
Color
El vino presenta un color amarillo pálido.
Nariz
La generosa nariz revela aromas de frutas amarillas, acompañados de notas florales.
Boca
La boca se caracteriza por su mineralidad.
Maridaje
Este vino blanco de Saint-Péray es ideal como aperitivo. También marida elegantemente con una bandeja de mariscos, una quiche de caracoles, alioli o queso de cabra.
Servicio y guarda
El Marsanne 2023 se sirve idealmente a una temperatura de 12°C.
Un vino blanco mineral de Saint-Péray de Domaine du Tunnel
La propiedad
Fundado en 1996 por Stéphane Robert en el Valle del Ródano, Domaine du Tunnel se extiende sobre 12 hectáreas, repartidas entre Cornas, Saint-Joseph y Saint-Péray. Establecida en Ardèche, la propiedad es dirigida por Stéphane y su esposa Sandrine. Su bodega de crianza, instalada en 2014 en un antiguo túnel ferroviario de 150 metros de largo, ofrece condiciones naturales notables. Sobre suelos graníticos, la propiedad cultiva Syrah y Marsanne-Roussanne y se ha consolidado como una referencia en el Valle del Ródano septentrional.
El viñedo
Este Marsanne 2023 proviene de un ensamblaje de varias parcelas en Saint-Péray (Lieux-dits Barras, Les Grandes Blaches).
Vinificación y crianza
Variedad
Este vino del Valle del Ródano es 100% Marsanne.
