Domaine Faiveley : Nuits-Saint-Georges 1er cru "Aux Chaignots" 2022
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Descripción
Características y notas de cata de Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Chaignots" 2022 de Domaine Faiveley
Cata
Nariz
Encantadores aromas afrutados (frutos rojos), junto con notas amaderadas y ahumadas, se combinan en un bouquet generoso y rico.
Boca
En boca es suave y sedoso.
Un vino tinto de Borgoña que combina finura y potencia
La propiedad
Establecida históricamente desde 1825 en Nuits-Saint-Georges, en el corazón de la Côte de Nuits, la familia Faiveley dirige una de las fincas más bellas de Borgoña. Desde 2005, la séptima generación de la familia continúa con este tesoro borgoñón, representado por dos personas apasionadas: Erwan Faiveley y su hermana, Eve Faiveley. Con un viñedo de más de 120 hectáreas, Domaine Faiveley es una de las más grandes y prestigiosas de Borgoña. Al frente de parcelas de Grands Crus y Premiers Crus excepcionales, la familia Faiveley se beneficia de un patrimonio vitivinícola extraordinario.
El viñedo
Si bien Domaine Faiveley estuvo históricamente asentado en la Côte de Nuits en Nuits-Saint-Georges, la finca ha ido expandiendo gradualmente sus viñedos hacia la Côte de Beaune y la Côte Chalonnaise. Hoy en día, Domaine Faiveley posee 12 Grands Crus y 25 Premiers Crus en Borgoña y mantiene un patrimonio vitícola excepcional.
El vino
Esta cuvée "Aux Chaignots" es un vino Nuits-Saint-Georges 1er Cru procedente de una parcela de 72 áreas, con viñas plantadas en 1927, 1965 y 2019, sobre suelos calcáreos y pedregosos.
Variedad de uva
100% Pinot Noir.
