Domaine La Rouillère : La Rouillère 2024
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Un rosado de las Côtes de Provence que combina frescura y indulgencia
La bodega
La Domaine La Rouillère, fundada en 1900 y adquirida en 1998 por Bernard y Magali Letartre, se encuentra en el corazón de la península de Saint-Tropez. Los propietarios han logrado combinar el respeto por las tradiciones de vinificación y la innovación técnica para producir rosados apreciados por su finura y riqueza aromática.
El viñedo
La propiedad abarca un total de 45 hectáreas de viñedos bañados por la luz mediterránea, beneficiándose de un clima atemperado por las brisas marinas, ideal para producir vins de Provence equilibrados y expresivos.
El vino
Esta cuvée es un vin des Côtes de Provence procedente de parcelas arrendadas, repartidas en 9 hectáreas alrededor de la Baie des Canoubiers en Saint-Tropez.
Vinificación y crianza
Al llegar a la bodega, la cosecha se enfría inmediatamente mediante un intercambiador de calor tubular. A continuación, se somete a un prensado neumático suave, lo que permite seleccionar los mostos de la más alta calidad. La fermentación tiene lugar a temperatura controlada, mantenida entre 16 y 17°C, con el fin de preservar la pureza aromática. La crianza continúa sobre lías finas hasta el embotellado, aportando redondez y complejidad al vino.
Mezcla
La Rouillère 2024 de Domaine La Rouillère es el resultado de una mezcla de Syrah, Tibouren y Carignan.
