Domaine Laroche : Chablis Grand cru "Les Blanchots" 2015
Un vino blanco Chablis Grand Cru con una magnífica acidez
El Chablis Grand Cru "Les Blanchots" del Dominio Laroche es un vino blanco Chardonnay de una sola variedad producido en la denominación Chablis Grand Cru. El viñedo en producción en la denominación se extiende sobre una superficie total de 4,46 hectáreas. Las vides tienen una edad media de 40 años y están plantadas en un terruño compuesto de arcilla blanca, suelo Kimmeridgiano y amonites. El vino es envejecido sobre lías finas durante 12 meses en barriles de roble y tanques de acero inoxidable.
La cosecha 2015 de Chablis Grand Cru "Les Blanchots" de Domaine Laroche ofrece una seria columna vertebral ácida. Es fino y equilibrado y la boca está cincelada, ligera y rica en aromas de flores blancas. Un vino que combina perfectamente la acidez y la concentración.
J. Robinson : 18 / 20
The 2015 Chablis Grand Cru les Blanchots has an impressive, quite vivacious and flattering bouquet of ripe clementines and quince, a hint of blackcurrant leaf and an undertow of mineralité. The palate is well balanced with a fine bead of acidity, waxy in texture with almond and white peach toward the finish that does not quite deliver the precision of the Bouguerots. Give this two or three years in bottle.
- Alcohol
- 13
- Grape varieties
- Chardonnay
- Dessert wine
- No
- Environment
- Agricultura Racional
- Meadow
- 90
- J. Robinson
- 18
- Vinous - A. Galloni
- 90
- Wine Spectator
- 91
- Country
- Francia
- Wine certification
- AOC
- Vineyard
- Chablisien
- Regiones
- Borgoña
- Denominación
- Chablis
- Color
- Blanco
- Productor
- Domaine Laroche
- Sweetness
- Vinos blancos secos
- Clasificación
- Grand cru
- Parker
- 91
- Alérgeno
- Contiene sulfitos
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