Domaine Laroche : Chablis Grand cru "Les Blanchots" 2015
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Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Meadow
Wine Spectator
Vinous - A. GalloniDescripción
Un vino blanco Chablis Grand Cru con una magnífica acidez
El Chablis Grand Cru "Les Blanchots" del Dominio Laroche es un vino blanco Chardonnay de una sola variedad producido en la denominación Chablis Grand Cru. El viñedo en producción en la denominación se extiende sobre una superficie total de 4,46 hectáreas. Las vides tienen una edad media de 40 años y están plantadas en un terruño compuesto de arcilla blanca, suelo Kimmeridgiano y amonites. El vino es envejecido sobre lías finas durante 12 meses en barriles de roble y tanques de acero inoxidable.
La cosecha 2015 de Chablis Grand Cru "Les Blanchots" de Domaine Laroche ofrece una seria columna vertebral ácida. Es fino y equilibrado y la boca está cincelada, ligera y rica en aromas de flores blancas. Un vino que combina perfectamente la acidez y la concentración.
