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E. Guigal : Château de Nalys "Saintes Pierres de Nalys" 2021
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 7 de septiembre de 2026
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Descripción
Características y notas de cata de Château de Nalys "Saintes Pierres de Nalys" tinto 2021 de E. Guigal
Cata
Vista
Un color rojo profundo, brillante y limpio, se revela en la copa.
Nariz
El bouquet desvela un perfil elegante, marcado por una hermosa pureza aromática que se abre a notas de frutos rojos maduros y especias dulces.
Boca
El ataque ofrece un fino equilibrio entre riqueza y frescor. El conjunto se muestra completo y armonioso, sostenido por taninos sedosos y un final persistente.
Maridajes
Este vino marida idealmente con carnes rojas a la parrilla, platos en salsa o quesos curados.
Servicio y guarda
Accesible desde hoy, esta añada 2021 continuará evolucionando de manera óptima en los próximos años. Se recomienda servirlo a una temperatura de entre 16 y 18 °C.
La elegancia de un terruño de Châteauneuf-du-Pape por Maison Guigal
La bodega
Fundada en Francia en 1946 por Étienne Guigal, E. Guigal se ha consolidado como una referencia imprescindible del Valle del Ródano. Dirigida hoy por Philippe Guigal, que encarna la tercera generación, la bodega se distingue por su búsqueda constante de la calidad y su respeto por la tradición. Tras haber consolidado un viñedo excepcional en el norte de la región, la familia hizo realidad un sueño largamente acariciado al adquirir Château de Nalys en 2017, marcando así su arraigo histórico en los terruños meridionales.
El viñedo
La propiedad se extiende sobre una cincuentena de hectáreas en el corazón de la denominación Châteauneuf-du-Pape. Este terruño se divide en tres parcelas diferenciadas: La Crau, célebre por sus grandes cantos rodados, Bois de Sénéchal, de suelos más arenosos, y Grand Pierre, caracterizada por sus areniscas rojas y safres. El viñedo es objeto de una atención minuciosa con el fin de preservar la vitalidad de los suelos y la expresión auténtica del terruño.
Vinificación y crianza
Las bayas se vendimian a mano y luego se seleccionan de forma rigurosa. La vinificación se lleva a cabo con precisión para extraer suavemente el color y los aromas. La crianza se desarrolla después con cuidado, permitiendo afinar la estructura tánica al tiempo que se preserva la vivacidad de la fruta.
Variedades
Garnacha, Syrah, Cinsault, Muscardin, Counoise.
