Asistente
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
EntregaA partir de 300 €
Pago seguroVisa, American Express, Mastercard...
E. Guigal : Château de Nalys "Saintes Pierres de Nalys" 2022
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 29 de octubre de 2026
¡Hablemos de este producto!
¿Un maridaje en mente? ¿Una pregunta sobre la añada? ¿Comparación con otro producto? Encuentre las respuestas aquí...
Descripción
Características y consejos de cata del Château de Nalys "Saintes Pierres de Nalys" Tinto 2022 de E. Guigal
Cata
Color
De un intenso color rubí, este vino tinto se realza con sutiles reflejos violáceos.
Nariz
El bouquet aromático es intenso y está marcado por notas de frutos rojos y negros, como la frambuesa madura y la grosella negra. Después se abre a toques especiados de pimienta negra, canela y regaliz, complementados con matices de garriga, tapenade y flores como la violeta.
Boca
El ataque es sedoso y elegante. El medio de boca ofrece un bonito volumen, con taninos a la vez firmes y bien integrados. Una acidez salina aporta tensión y conduce a un final largo y persistente.
Servicio y guarda
Para disfrutarlo plenamente, se recomienda servir este vino del Valle del Ródano a una temperatura de entre 16 y 18 °C. Puede degustarse ya, pero seguirá evolucionando favorablemente y podrá beberse hasta aproximadamente 2035.
Maridajes
Este vino es el compañero ideal de carnes rojas a la parrilla o estofadas, como un navarin de cordero o una pieza de ternera. También marida de maravilla con platos de caza, así como con quesos de pasta dura curados, como el Comté o el Gruyère.
Un Châteauneuf-du-Pape soleado y elegante de E. Guigal
La finca
Fundada en 1946 por Étienne Guigal, la casa E. Guigal es toda una institución. Con sus raíces en el norte de la región, la finca ha crecido de forma constante y juiciosa a lo largo de las décadas. Dirigida hoy por Philippe Guigal, representante de la tercera generación, la casa se expandió hacia el sur con la adquisición del Château de Nalys en 2017. Esta compra supuso un hito importante, ya que permitió al productor demostrar todo su saber hacer en los terruños de Châteauneuf-du-Pape, sin dejar de ser fiel a su filosofía de paciencia y respeto por la tradición vinícola del Valle del Ródano.
El viñedo
El viñedo del Château de Nalys se encuentra en la denominación Châteauneuf-du-Pape. Las cepas, con una edad media de 45 años, se cultivan según los principios de la agricultura ecológica. Las uvas de esta cuvée proceden de tres parcelas distintas: "Nalys", con su arenisca roja, y "Bois Sénéchal" y "La Crau", ambas caracterizadas por suelos de aluviones antiguos y cantos rodados.
La añada
La añada 2022 estuvo marcada por unas condiciones meteorológicas extremas en el sur, con una severa sequía y temperaturas muy elevadas. A pesar de este clima especialmente cálido, un riguroso trabajo en el viñedo permitió obtener uvas de gran madurez, con un perfil a la vez soleado y generoso que conserva un excelente equilibrio.
Vinificación y crianza
Tras una vendimia manual y una minuciosa selección, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de hormigón termorregulados a entre 28 y 30 °C, con una maceración de unas cuatro semanas. A continuación, el vino se cría durante 18 meses, principalmente en grandes fudres de roble y con una pequeña proporción de barricas usadas, antes de pasar seis meses finales en depósitos de hormigón para preservar su frescura aromática.
Variedades de uva
Garnacha (65-70 %), syrah (20-25 %), muscardin (4-5 %), mourvèdre (2-5 %) y otras variedades (5-10 %).
