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Jean Chartron : Chassagne-Montrachet Village 2022
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Descripción
Características y recomendaciones de cata del Chassagne-Montrachet Village 2022 de Jean Chartron
Cata
Color
Color dorado y brillante.
Aroma
El bouquet revela aromas vegetales y de savia fresca, expresando la vitalidad del terroir.
Boca
El paladar cautiva con su estructura amplia.
Servicio y envejecimiento
Este vino se sirve mejor entre 13 y 15°C y puede disfrutarse desde aproximadamente 2024 hasta 2030.
Un vino blanco de Chassagne-Montrachet fiel a la expresión del terroir borgoñón
La bodega
Fundada en 1859 por Jean-Edouard Dupard, el Domaine Jean Chartron continúa hoy la excelencia borgoñona bajo la dirección de Jean-Michel y Anne-Laure Chartron, representantes de la quinta generación familiar. Situada en Puligny-Montrachet, esta bodega de 14,5 hectáreas produce 23 denominaciones, especializándose en vinos blancos de Borgoña. Certificada con Alto Valor Ambiental (Haute Valeur Environnementale), esta finca ha cultivado un saber ancestral en los excepcionales terroirs de la Côte de Beaune durante más de 160 años.
El viñedo
Las vides de este Chassagne-Montrachet están plantadas en suelos de arcilla y caliza, una combinación típica que aporta a los vinos su carácter mineral y su potencial de envejecimiento. Este tipo de suelo, mezcla de arcilla y caliza, es uno de los principales activos de la denominación Chassagne-Montrachet.
Vinificación y crianza
Fermentación en barricas de roble (30% de barricas nuevas / 70% de barricas de 1, 2, 3, 4 y 5 años). Crianza sobre lías finas durante 12 meses en barricas seguida de 4 meses en tanques.
Variedad de uva
Chardonnay (100%)
