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La Chablisienne : Chablis Grand cru "Bougros" 2012

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Un equilibrado vino blanco Chablis Grand Cru de La Chablisienne

El vino blanco elaborado exclusivamente con Chardonnay y producido en la denominación Chablis Grand Cru, los "Bougros" de La Chablisienne se benefician de parcelas de 30 años de antigüedad media y plantadas en suelos de Kimmeridgiano medio y alto, con alternancia de caliza y marga en Exogyra virgula. Los Bougros de La Chablisienne 2012 se envejecen en cubas y barriles durante un promedio de 20 meses sobre lías finas.

Con un color amarillo pálido brillante, el Chablis Grand Cru "Bougros" 2012 de La Chablisienne desarrolla en la nariz aromas de caramelo y menta. La boca revela una explosión de sabores, ofreciendo una hermosa sustancia, mostrándose compleja, gorda y larga. El acabado revela sutiles y frescos toques anisados y mentolados. Un vino de Chablisienne muy equilibrado con un buen potencial de envejecimiento.

Parker : 88 / 100
Wine Advocate-Parker :
The 2012 Chablis Grand Cru Bougros is from 0.59 hectares of 30-year-old vine and spends 20 months in stainless steel and oak barrels. It has better definition and focus than Les Clos '12, with tightly wound granite and apple blossom scents. The palate is clean and fresh with good acidity that lends this Bougros fine tension, although I am seeking more complexity and terroir expression on the finish. Drink now-2019.
BorgoñaChablis
Alcohol
13

Grape varieties
Chardonnay

Dessert wine
No

Environment
Agricultura Racional

Meadow
92

Country
Francia

Wine certification
AOC

Vineyard
Chablisien

Regiones
Borgoña

Denominación
Chablis

Color
Blanco

Productor
La Chablisienne

Sweetness
Vinos blancos secos

Parker
88

Alérgeno
Contiene sulfitos

1.1.3