La Rioja Alta : Gran Reserva 890 2004

Características de cata y recomendaciones para La Rioja Alta Gran Reserva 890 2004

Cata

Vista
El vino muestra un color rojo cereza de intensidad media con ribete rosado pálido.

Nariz
El bouquet es muy intenso y puro, con notas balsámicas y especiadas que evocan vainilla, caramelo, chocolate con menta y diversas especias. Un trasfondo afrutado de ciruelas pasas y orejones completa esta compleja paleta aromática.

Boca
En boca, este vino deleita por su equilibrio perfecto y su acidez elegante, sostenidos por una estructura fina. Los taninos son redondos y pulidos, que conducen a un final sedoso. El recorrido es amplio y muy persistente, marcado por fruta dulce y un pronunciado toque de regaliz.

Maridajes

Este Gran Reserva 890 2004 marida de maravilla con carnes rojas en salsa, caza aderezada con hierbas y quesos curados. También puede disfrutarse al final de la comida como digestivo.

Servicio y guarda

Gran Reserva 890 2004 se disfruta mejor a 17 °C (62,6 °F). Una hora de decantación revela toda su complejidad. Consumir hasta aproximadamente 2030.

Un Gran Reserva excepcional de La Rioja con aromas balsámicos y especiados

La bodega

La Rioja Alta, fundada en 1890, es una bodega emblemática de La Rioja. Su viñedo abarca 460 hectáreas repartidas entre la Rioja Alta y la Rioja Alavesa. El grupo La Rioja Alta también posee fincas en Rías Baixas y Ribera del Duero. Aún en manos de las familias fundadoras, esta casa destaca por la fabricación propia de barricas, las largas crianzas y el proyecto Viñedos Artesanales, centrado en viñas muy viejas en Elvillar. En 2025 ocupa el 3.er puesto entre las bodegas más admiradas del mundo.

El viñedo

Las uvas proceden de viñedos en propiedad en Briñas, Labastida y Villalba para tempranillo y mazuelo, así como del viñedo Montecillo para graciano. Estos terruños riojanos se benefician de condiciones climáticas ideales, con cepas viejas y de bajo rendimiento que aprovecharon especialmente las condiciones favorables de la añada.

La añada

El año 2004 estuvo marcado por abundantes lluvias invernales, que generaron importantes reservas hídricas. El tiempo favorable durante todo el ciclo vegetativo permitió una fruta sana en el envero. Un acusado salto térmico entre el día y la noche en la fase final de maduración, con días soleados y templados seguidos de noches frescas, propició una maduración lenta y equilibrada.

Vinificación y crianza

Tras una rigurosa selección de racimos transportados en pequeñas cajas refrigeradas, las uvas se despalillan y estrujan antes de fermentar a temperatura controlada. Otra selección tras el invierno precede a seis años de crianza en barricas de roble americano. Las barricas se elaboran en la propia casa con roble americano importado y se secan al aire durante tres años en la bodega. Gran Reserva 890 2004 realiza diez trasiegos, con una selección continua de barricas para el ensamblaje final.

Variedades

El coupage es 95% tempranillo, 2% mazuelo y 3% graciano. Esta añada marca el primer uso de graciano del viñedo Montecillo para Gran Reserva 890.