La Rioja Alta : Gran Reserva 904 2001

Características de cata y recomendaciones para La Rioja Alta Gran Reserva 904 2001

Cata

Vista
El vino presenta un color rojo rubí medio, realzado por tonos teja que dan fe de su elegante evolución.

Nariz
El bouquet es muy intenso, fresco y vibrante. Despliega aromas de fruta confitada acompañados de notas balsámicas, especiadas y de cuero. Matices de café y chocolate con menta completan este complejo abanico aromático.

Boca
En boca, este vino cautiva por su estructura armoniosa y su redondez. Taninos flexibles y pulidos se expresan con elegancia, ofreciendo un final amplio, delicado y persistente.

Maridaje

Este Gran Reserva 904 2001 marida a la perfección con carnes rojas a la parrilla, guisos de cocción lenta con especias suaves y quesos curados. También realza los momentos de cata contemplativa.

Servicio y guarda

Servir este Gran Reserva 904 2001 a 17°C (62.6°F) para revelar plenamente sus aromas. Dado que el vino fue sometido a una filtración muy ligera, con el tiempo puede formarse un sedimento natural. Consumir hasta alrededor de 2030.

Un Gran Reserva excepcional de La Rioja con carácter intenso y vibrante

La bodega

Fundada en 1890 por cinco familias, La Rioja Alta encarna la excelencia de La Rioja. Esta bodega histórica destaca por fabricar sus propias barricas y elabora vinos en los estilos crianza, reserva y gran reserva. Situada entre las bodegas más admiradas del mundo, ha mantenido un saber hacer tradicional durante más de un siglo.

El viñedo

Las uvas de este Gran Reserva 904 2001 proceden de viñedos excepcionales situados en Rioja. El Tempranillo proviene de viñas de más de 40 años plantadas en Briñas, Labastida y Villalba, mientras que el Graciano procede de las parcelas Melchorón I y II ubicadas en Briones y Rodezno.

La añada

El año 2001 comenzó con precipitaciones significativas hasta abril, seguidas de una primavera y un verano más secos que favorecieron un desarrollo óptimo de la vid. Las parcelas viejas experimentaron una reducción del cuajado debido a las altas temperaturas, dando como resultado bayas más pequeñas con una alta relación piel/pulpa. La maduración avanzó lentamente y en excelente estado sanitario, ofreciendo un equilibrio sobresaliente entre alcohol y acidez, así como un color muy fino, condiciones ideales para una larga crianza.

Vinificación y crianza

Las fermentaciones alcohólica y maloláctica transcurrieron sin contratiempos. Gran Reserva 904 2001 se crio durante cuatro años en barricas de roble americano elaboradas por la bodega, desde febrero de 2002 hasta mayo de 2006. Se realizaron trasiegos de barrica a barrica cada seis meses antes del embotellado en junio de 2006.

Variedades de uva

Tempranillo (90%) y Graciano (10%).