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Les Vins d'Emmanuelle : Ma Colline En Chêne Marchand 2017
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Descripción
La elegancia y la precisión de un vino blanco del Loira
La bodega
Arraigada en la rica herencia vitivinícola del Loira, la selección «Les Vins d'Emmanuelle» encarna la pasión y el saber hacer transmitidos por una larga tradición familiar en el Domaine Alphonse Mellot, en Sancerre. Tras 17 años trabajando junto a su familia, Emmanuelle Mellot emprendió un proyecto personal con la firme intención de crear una colección de vinos que hablen tanto por su calidad como por su historia. «Les Vins d'Emmanuelle» es el fruto de esta ambición: una invitación a descubrir vinos elaborados con esmero que expresan plenamente la identidad de su terruño.
El viñedo
La singularidad de la bodega reside en un meticuloso trabajo de selección parcelaria, que permite explorar los matices de las emblemáticas denominaciones del Loira. De Sancerre a Pouilly-Fumé, pasando por Menetou-Salon, Reuilly, Quincy, Vouvray… cada vino refleja un terruño concreto, elegido por su carácter único y su capacidad para revelar el potencial de las variedades locales.
El vino
Ma Colline Chêne Marchand de Les Vins d'Emmanuelle es un vino de Sancerre reconocido por su elegancia y por la pura expresión de este gran terruño del Loira.
Vinificación y crianza
Las uvas, vendimiadas a mano, se prensan suavemente. Fermentación y crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, cubas de madera y barricas.
Variedad de uva
El Sancerre Ma Colline Chêne Marchand 2017 de Les Vins d'Emmanuelle es 100 % sauvignon blanc.
