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Louis Jadot : Bonnes-Mares Grand cru Dom. Louis Jadot 2024
Solo 2 disponibles
Vinos en primeurs – entrega a principios de 2027
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Descripción
La elegancia mineral y la complejidad de un Grand Cru de la Côte de Nuits
La propiedad
Fundada en 1859 por Louis Henry Denis Jadot, la casa Louis Jadot es una institución ineludible en Borgoña. Aunque la familia comenzó a cultivar viñas en 1826, fue durante las décadas siguientes cuando la propiedad construyó un extenso patrimonio vitícola. Vendida en 1985 a la familia estadounidense Kopf, su actual propietaria, la propiedad está hoy dirigida por Thomas Seiter. Louis Jadot mantiene una filosofía de vinificación de mínima intervención, que permite que la identidad de cada terroir se exprese, como lo demuestra este Bonnes-Mares Grand Cru "Dom. Louis Jadot" 2024.
El viñedo
La denominación Bonnes-Mares cubre unas 15 hectáreas, situadas en su mayoría dentro del municipio de Chambolle-Musigny. Es en el corazón de este excepcional terroir donde nace el Bonnes-Mares Grand Cru "Dom. Louis Jadot" 2024. La parcela de la propiedad, de 0,27 hectáreas, forma una franja larga y estrecha que sube por la ladera de abajo hacia arriba, entre 250 y 280 metros de altitud. Orientadas al este-sureste, estas viñas se benefician de una gran diversidad geológica, que combina suelos calcáreos blancos en la parte superior con suelos más oscuros, ricos en arcilla y marga, en la parte inferior.
Variedad de uva
Pinot Noir (100 %).
