Louis Jadot : Chassagne-Montrachet 1er cru "Morgeot" Dom. Louis Jadot 2022
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. RobinsonDescripción
Características y consejos de cata del Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" Dom. Louis Jadot 2022 de Louis Jadot
Servicio
Para una degustación óptima, sirva entre 12 y 14°C.
Maridajes de comida y vino
Este vino marida idealmente con vieiras o pescado a la parrilla.
Un vino blanco de Borgoña vivo y elegante
La bodega
La Maison Louis Jadot, establecida en 1859, es un verdadero referente en Bourgogne. Su trayectoria comenzó con la adquisición del Beaune Premier Cru "Clos des Ursules" en 1826. Como propietaria de parcelas vitivinícolas de prestigio, Maison Louis Jadot perpetúa un savoir-faire transmitido de generación en generación, ofreciendo a los entusiastas lo mejor de Bourgogne.
Pierre-Henry Gagey, que había dirigido Maison Louis Jadot desde 1992, cedió su cargo a Thomas Seiter (Bouchard Père et Fils) y nombró a su hijo, Thibault Gagey, como Director General en septiembre de 2022.
El viñedo
El 1er Cru "Morgeot" es un vino de Chassagne-Montrachet producido a partir de un viñedo de algo menos de 0,5 ha ubicado en la parte sur de la Côte de Beaune. Orientado al este y sureste, este excepcional terroir descansa sobre un suelo de arcilla y caliza.
Elaboración y crianza
Vendimiadas a mano, las uvas se someten a un prensado suave antes de la fermentación en barricas (un tercio de las cuales son nuevas) de la tonelería de la bodega. Se cría sobre sus lías finas durante aproximadamente 15 meses.
Variedad de uva
Chardonnay (100%).
