Louis Latour : Bâtard-Montrachet Grand cru 2017

El Bâtard-Montrachet Grand Cru 2017 se comporta muy bien en botella, rebosante de aromas de aceite de naranja, peras melosas y frutos secos tostados. Con cuerpo, rico y musculoso, pero a la vez vivo y jugoso, ya se bebe muy bien.

Nariz muy impresionante, con abundante limón y pomelo, además de una influencia del roble con notas de avellana y algunos matices pedregosos. Fruta muy rica y bastante exótica en el paladar, en el espectro de melocotón, nectarina y mango. Roble bien ajustado que calienta y especia el final. Bâtard complejo y generoso. Beber o guardar.

Perfecta integración de la madera (rara hoy en día), auténtico gran estilo sin reducción ni notas verdes, con mucho potencial. ¡Sería criminal beberlo demasiado pronto!