Louis Latour : Caisse Climats de Corton ""Grand Cru" 2016

Un prestigioso cajón que reúne a los Grands Crus de la colina de Corton

La Casa Louis Latoures una casa de vinos deBorgoña establecido hace más de 200 años. Desde entonces, los viñedos borgoñones de Louis Latour siempre han sido sinónimo de lujo y calidad. La casa ha dejado su marca en la Colina de Cortonal principio de su historia. Honra a los Grands Crus de este terruño en este excepcional entorno boscoso.

La colina de Corton marca el límite entre el Côte de Nuits y el Côte de Beaune. La variedad de estos suelos nos permite detectar las insospechadas cualidades por las que estos climas son famosos. De hecho, está en las laderas deAloxe-Corton que los Grands Crus se expresan tanto en blanco como en rojo.

Después de un año de contrastes, la cosecha de 2016 resulta ser, sin embargo, excepcional. Después de una primavera lluviosa y un verano seco, las bayas alcanzaron una madurez perfecta para la cosecha gracias al clima templado de finales de agosto a septiembre.

Este surtido de Grands Crus es testigo de la historia que vincula estos climas con la Casa de Louis Latour.

El Clos de la Vigne au Saint corresponde a las primeras cepas que pertenecieron a la familia. En esta cosecha 2016, este gran vino se expresa en la nariz con hermosas notas de cerezas y regaliz. En el paladar, los aromas de quetsche y ciruela silvestre cubren el paladar, estructurado por una excepcional plenitud de materia.

Le Clos du Roi, ha pertenecido a la casa desde su adquisición a finales del siglo XVIII. Esta cosecha de 2016 se distingue por la intensidad de sus notas de frutas rojas combinadas con sutiles toques de regaliz y cuero.

El Corton "Perrières" Grand Cru alberga la bodega Corton Grancey. Las viejas viñas ofrecen una intensa y generosa cosecha de 2016. El aroma afrutado combina aromas de ciruela con notas de nuez moscada y pimienta. La boca está llena y ofrece una hermosa nota herbácea al final.

El Corton Grancey Grand Cru es exclusivo de Louis Latour, vinificado sólo en los grandes años. Esta cosecha de 2016 se distingue por la presencia de notas empireumáticas y florales combinadas con hermosas notas de pequeños frutos rojos como las fresas. En el paladar, el vino está lleno en el paladar, revelando aromas de guinda y regaliz.

El vino blanco Corton-Charlemagne Grand Cru pertenece principalmente a Louis Latour. Este cru presenta notas de avellanas frescas y mazapán que encantan la nariz. Amplio en el paladar, los aromas de vainilla se mezclan con la flor de tilo y el almendro.

Este magnífico surtido deleitará a los paladares amantes de los grandes vinos de Borgoña.

• 1 x Louis Latour : Château Corton Grancey Grand cru 2016
• 2 x Louis Latour : Corton-Charlemagne Grand cru 2016
• 1 x Louis Latour : Corton Grand cru "Perrières" 2016
• 1 x Louis Latour : Corton Grand cru "Clos de la Vigne au Saint" 2016
• 1 x Louis Latour : Corton Grand cru "Clos du Roi" 2016