M. Chapoutier : Les Granits 2016
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Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Wine Spectator
Vinous - A. GalloniDescripción
Un vino tinto de Saint-Joseph con taninos apretados
El Saint-Joseph "Les Granits" del Sr. Chapoutier es un vino tinto monovarietal de Syrah producido en la denominación de Saint-Joseph. Esta selección de parcelas proviene de las viñas más antiguas de Syrah, propiedad de la finca en la denominación. El viñedo también está situado en un terruño pobre, ideal para hacer grandes vinos, con suelos de granito muy pedregosos. El vino es envejecido de 16 a 18 meses en barricas de roble 100% nuevas durante uno o dos años.
En la cata, el Saint-Joseph "Les Granits" 2016 del Sr. Chapoutier muestra un color granate bastante oscuro. La nariz desprende fragancias de mermelada de fruta negra madura, humo y una magnífica mineralidad. El vino revela en el paladar sabores ahumados y picantes, con taninos más bien apretados y gran persistencia aromática
Cabe señalar que este comentario desea sobre todo describir el estilo general del vino presentado y puede ser necesariamente cuestionado a medida que el producto evoluciona con el tiempo.
