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M. Chapoutier : Les Granits 2016

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Un vino tinto de Saint-Joseph con taninos apretados

El Saint-Joseph "Les Granits" del Sr. Chapoutier es un vino tinto monovarietal de Syrah producido en la denominación de Saint-Joseph. Esta selección de parcelas proviene de las viñas más antiguas de Syrah, propiedad de la finca en la denominación. El viñedo también está situado en un terruño pobre, ideal para hacer grandes vinos, con suelos de granito muy pedregosos. El vino es envejecido de 16 a 18 meses en barricas de roble 100% nuevas durante uno o dos años.

En la cata, el Saint-Joseph "Les Granits" 2016 del Sr. Chapoutier muestra un color granate bastante oscuro. La nariz desprende fragancias de mermelada de fruta negra madura, humo y una magnífica mineralidad. El vino revela en el paladar sabores ahumados y picantes, con taninos más bien apretados y gran persistencia aromática

Cabe señalar que este comentario desea sobre todo describir el estilo general del vino presentado y puede ser necesariamente cuestionado a medida que el producto evoluciona con el tiempo.

Parker : 91-93 / 100
J. Robinson : 17+ / 20
Wine Advocate-Parker :
Grown on the east-facing portion of Tournon's lieu-dit Saint-Joseph, the 2016 Saint-Joseph Les Granits is an expressive and wild blend of espresso, black olive, crushed stone and grilled meat. Medium to full-bodied, it's saline and savory, with a rich, silky-textured finish that lingers on the palate. Really impressive stuff.
Valle Del RódanoSaint-Joseph
Alcohol
14

Grape varieties
Syrah

Dessert wine
No

Environment
Vinos Biodinámicos

J. Robinson
17+

Vinous - A. Galloni
94

Wine Spectator
96

Country
Francia

Wine certification
AOC

Vineyard
Côtes du Rhône Septentrionales

Regiones
Valle Del Ródano

Denominación
Saint-Joseph

Color
Tinto

Productor
M. Chapoutier

Parker
91-93

Alérgeno
Contiene sulfitos

1.1.3