M. Chapoutier : Les Granits 2016
Un vino tinto de Saint-Joseph con taninos apretados
El Saint-Joseph "Les Granits" del Sr. Chapoutier es un vino tinto monovarietal de Syrah producido en la denominación de Saint-Joseph. Esta selección de parcelas proviene de las viñas más antiguas de Syrah, propiedad de la finca en la denominación. El viñedo también está situado en un terruño pobre, ideal para hacer grandes vinos, con suelos de granito muy pedregosos. El vino es envejecido de 16 a 18 meses en barricas de roble 100% nuevas durante uno o dos años.
En la cata, el Saint-Joseph "Les Granits" 2016 del Sr. Chapoutier muestra un color granate bastante oscuro. La nariz desprende fragancias de mermelada de fruta negra madura, humo y una magnífica mineralidad. El vino revela en el paladar sabores ahumados y picantes, con taninos más bien apretados y gran persistencia aromática
Cabe señalar que este comentario desea sobre todo describir el estilo general del vino presentado y puede ser necesariamente cuestionado a medida que el producto evoluciona con el tiempo.
J. Robinson : 17+ / 20
Grown on the east-facing portion of Tournon's lieu-dit Saint-Joseph, the 2016 Saint-Joseph Les Granits is an expressive and wild blend of espresso, black olive, crushed stone and grilled meat. Medium to full-bodied, it's saline and savory, with a rich, silky-textured finish that lingers on the palate. Really impressive stuff.
- Alcohol
- 14
- Grape varieties
- Syrah
- Dessert wine
- No
- Environment
- Vinos Biodinámicos
- J. Robinson
- 17+
- Vinous - A. Galloni
- 94
- Wine Spectator
- 96
- Country
- Francia
- Wine certification
- AOC
- Vineyard
- Côtes du Rhône Septentrionales
- Regiones
- Valle Del Ródano
- Denominación
- Saint-Joseph
- Color
- Tinto
- Productor
- M. Chapoutier
- Parker
- 91-93
- Alérgeno
- Contiene sulfitos
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