Markus Molitor : GOC Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese*** 2022

El Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese *** (Golden Capsule) 2022 se muestra muy nítido, refinado y elegante en nariz, con una fruta perfectamente madura que recuerda a jugosos melocotones. Intenso y a la vez cristalino, por tanto fino y elevado, es un Auslese muy elegante, pero también tenso y deliciosamente vivaz, con una fruta precisa y sabrosa. Aquí hay gran finura y una sensación de ingravidez. 7,5% de alcohol declarado. Corcho natural. Catado en la propiedad en agosto de 2024, del AP 49 23.

Un Mosel Auslese muy exuberante y sensual que, aun así, se desliza con gracia por un paladar de cuerpo medio a pleno, haciendo que el vino parezca más ligero y delicado de lo que realmente es. Las notas muy concentradas de melocotón seco y piña confitada recorren un final largo y magníficamente equilibrado. Para beber ahora o guardar.

La profundidad, la intensidad y la sutileza pueden crear armonía; ¡y esta Auslese de Markus Molitor es la prueba! Entre matices terrosos y de raíz, menta piperita, toques de trufa, aromas de piña asada y notas de fruta de hueso, la complejidad alcanza su punto máximo. Además, el paladar la transmite de maravilla, manteniendo el rumbo hacia la delicadeza y el detalle. El vino es el resultado de una simbiosis perfecta, donde los vínculos entre la dulzura y la acidez no hacen sino ensalzar la grandeza y el potencial de este vino. Un vino seductor, poderoso y denso, ¡que llama a la puerta de la inmortalidad!