Pavillon Rouge 1995

Un elegante Second Wine de Margaux con una hermosa persistencia

La propiedad

Con orígenes que se remontan al siglo XII, Château Margaux figura entre esos Grands Crus que han construido la leyenda de los grandes vinos de Burdeos en todo el mundo. En 1855, el château alcanzó la categoría de Premier Grand Cru Classé y fue el único de los cuatro châteaux presentados en recibir una puntuación perfecta de veinte sobre veinte. Con la adquisición de la finca en 1977 por André Mentzelopoulos, Château Margaux inició un nuevo capítulo en su historia. Elevando el Grand Vin de Château Margaux al más alto nivel, reintrodujo el Second Wine de la propiedad, Pavillon Rouge du Château Margaux, creado por primera vez en 1908. Siguiendo los pasos de su padre tras su prematura desaparición, Corinne Mentzelopoulos asumió el legado familiar con energía y pasión para preservar el prestigio de Château Margaux, que se ha convertido en una obra maestra de Burdeos, reconocible al instante por su estilo neopaladiano. Añada tras añada, los vinos de la propiedad se sitúan entre los más grandes del mundo.

El viñedo

El viñedo de Château Margaux debe su carácter singular a su terroir raro y único, asentado sobre un promontorio de grava. El reparto varietal de la propiedad da un lugar predominante a la uva tinta emblemática de la región, la Cabernet Sauvignon, sin olvidar la Merlot, la Petit Verdot y la Cabernet Franc. Los suelos arcillo-calcáreos de la finca dan lugar a vinos legendarios, de perfil refinado y sensual, tan representativos de los grandes wines of Margaux.

La añada

Las condiciones templadas favorecieron una brotación y floración tempranas y uniformes. El verano caluroso y muy seco estuvo marcado por lluvias a mediados de septiembre, ideales para afinar la madurez de las uvas.

Ensamblaje

Este 1995 Pavillon Rouge du Château Margaux es un ensamblaje de Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Cabernet Franc.