Tardieu Laurent : Hermitage 2019

Muestra una pureza deslumbrante, con una larga cascada de sabores de cassis templado, puré de ciruela y reducción de cereza que parece deslizarse con facilidad, aunque está firmemente remachada a una estructura subyacente vivaz, ferrosa y con acentos sanguíneos. Presenta matices perfumados de té rojo y de aliso ligeramente chamuscado que resuenan en el final, aportando aún más amplitud. Una belleza. Mejor de 2023 a 2038. 450 cajas elaboradas, 5 cajas importadas.

Este Syrah de rica concentración contrapone notas de mora y néctar de boysenberry a ecos persistentes de sal, granito, regaliz y hoja de té. De cuerpo pleno pero vivaz, resulta más esbelto que muchos compañeros de añada más descomunales en Hermitage. Su fruta negra, ciruelosa y perfumada, seduce en su juventud, pero aún le queda mucho por ofrecer. En su apogeo 2027–2040.

Muy contundente en boca, verdaderamente atravesado por taninos maduros y aterciopelados. Muy introvertido por ahora. Armonioso, sin aristas, fresco y bien ensamblado. El alcohol está un poco alto, pero hay mucho que disfrutar aquí: es un vino serio. No está sobreextraído ni muestra sabores sobremaduros. Sospecho que el alcohol se notará con la edad, pero si puedes, guárdalo hasta 10 años desde la añada.

Notas perfumadas de moras, arándanos, violetas, tabaco dulce y un toque de humo. Es de cuerpo pleno, con taninos firmes. Tinta y ahumado, con una textura carnosa en el paladar. Final sabroso, tenso y herbal, con buena longitud. Probar en 2023.

Una bella expresión; la Syrah se revela con gran precisión.