Yann Chave : Le Rouvre 2022

Sedoso, suave, mora y grosella negra maduras. Taninos flexibles y maduros. Buen equilibrio y facilidad de trago, además de un final largo. Uno de los mejores Crozes 2022.

Un Crozes-Hermitage extraordinario. Nariz muy compleja con notas de naranjas amargas confitadas, moreras y tierra caliente y seca. Gran concentración para esta denominación, además de una capa de taninos finos que equilibran exactamente las bayas del bosque y los cítricos de matices sutiles. Final larguísimo y muy pulido. Beber ahora o guardar.

Certificado ecológico (FR-BIO-01). Muestra de barrica. Cata a ciegas. Nariz viva con lavanda y frutos negros. Buena frescura y taninos tensos, con energía y vivacidad. No es muy complejo, pero es disfrutable, maduro y con buena frescura. (AC)

El Crozes-Hermitage Le Rouvre 2022 se vinificó a partir de uvas totalmente despalilladas y certificadas orgánicas. Sutilezas cárnicas se entrelazan con toques de cedro y cereza negra en un perfil aromático complejo. En el paladar muestra alta concentración de sabor y una frescura sólida; el sabroso 2022 requiere al menos dos años más para desplegar todo su potencial. Un delicioso Crozes de Yann Chave.

Color de matiz púrpura oscuro. Aroma puro, moderno y pulido, con roble fino, fruta negra con perfume de violeta, mora triturada y un toque de carne cruda. En boca es denso y concentrado, con capas de fruta negra tintada, abundantes taninos refrescantes, roble equilibrado, notas de incienso especiado y pimienta, seguido de un final muy largo y limpio.