Birichino : Rodnick Farm Pinot Noir 2022
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
La sedosidad y el marco afrutado de un excepcional Pinot Noir del terruño californiano de Chalone
La finca
Fundada en 2008 por John Locke y Alex Krause en Santa Cruz, California, Birichino encarna una filosofía de vinificación respetuosa y natural. Estos antiguos colaboradores de Bonny Doon Vineyard han desarrollado un enfoque minimalista favoreciendo las levaduras autóctonas, creando vinos reconocidos por su autenticidad y pura expresión del terruño californiano.
El viñedo
El viñedo Rodnick Farm prospera en el AVA de Chalone sobre suelos graníticos y calcáreos de gran altitud. Estos viñedos californianos, plantados en 1986 con los clones Swan y Chalone 46, se benefician de condiciones climáticas excepcionales que promueven una maduración lenta y una notable concentración aromática.
Vinificación y envejecimiento
Fermentación con levaduras autóctonas, embotellado sin filtración.
Variedad de uva
Este Rodnick Farm Pinot Noir 2022 de Birichino es 100% Pinot Noir.
