Moët & Chandon : Brut Impérial Pouch End of the Year Edition

Características y consejos de cata de Moët & Chandon Brut Impérial

Cata

Aspecto

Luminoso y refinado, su brillante color amarillo dorado con reflejos verdosos es testimonio de la viveza y la frescura que definen este champagne Moët & Chandon Brut Impérial.

Nariz

La nariz se abre con delicadas notas florales, frutales (manzana, pera) y cítricas. Con la oxigenación, el bouquet gana en riqueza y complejidad, y revela sutiles matices de brioche y nueces recién cosechadas.

Boca

Elegante y generosa, la boca combina vigorizantes aromas de frutas de pepita con una textura rica y golosa, sostenida por un notable equilibrio. El final, amplio y persistente, impresiona por su precisión y energía.

Servicio

Para disfrutar plenamente de este champagne Moët & Chandon Brut Impérial, recomendamos servirlo a una temperatura ideal de entre 8 y 10 °C.

Maridaje de comida y champagne

Los mariscos, los pescados finos, las carnes blancas, así como ciertos quesos bien curados y postres ligeros y aireados, armonizan de maravilla con el champagne Moët & Chandon Brut Impérial.

La finura aromática y la viveza de un excepcional champagne Brut en edición de colección

La bodega

Fundada en 1743 por Claude Moët, un visionario comerciante de vinos, Moët & Chandon se ganó rápidamente el favor de las cortes reales de Europa. Su nieto, Jean-Rémy Moët, contribuyó a forjar la fama internacional de esta gran casa de champagne, convirtiéndola en un símbolo de excelencia e innovación en la región de Champaña.

Jean-Rémy Moët fue también el creador del legendario Moët Imperial, elaborado en homenaje al emperador Napoleón Bonaparte. Invitado habitual de la bodega, se dice que Napoleón instauró, junto con sus soldados, la tradición de sabrar las botellas de Moët & Chandon para celebrar la gloria de sus triunfos.

Desde su incorporación al grupo LVMH en 1987, la casa Moët & Chandon ha seguido elaborando con constancia cuvées excepcionales, que reflejan un saber hacer inigualable y un compromiso inquebrantable con la calidad.

Moët Impérial Brut: una cuvée legendaria

Desde 1869, el champagne Moët Impérial Brut encarna la expresión más auténtica de la identidad de Moët & Chandon. Elaborada a partir de un ensamblaje de más de 200 crus meticulosamente seleccionados en toda Champaña, esta cuvée icónica ilustra brillantemente el encuentro entre tradición, elegancia y modernidad. Reconocido por su generosa fruta, su paladar sabroso y su elegante madurez, este champagne Brut ha superado la prueba del tiempo y ha conquistado tanto a aficionados entendidos como a los conocedores más exigentes gracias a su paleta aromática y a su impecable equilibrio. Moët Impérial Brut es una auténtica celebración de la diversidad de las variedades y los terruños de Champaña, y revela todo el esplendor de esta excepcional región.

La edición limitada

Con la llegada de las fiestas de fin de año, Moët & Chandon presenta su nueva colección, enriquecida con un nuevo motivo visual inspirado en su emblemático lazo negro. Esta edición limitada destaca por su exclusivo estuche adornado con el icónico lazo, seña de identidad de Moët & Chandon.

Vinificación y crianza

Este champagne Moët Impérial Brut incluye entre un 20 y un 30 % de vinos de reserva, cuidadosamente elegidos para realzar su complejidad y garantizar su regularidad. Las tres variedades emblemáticas —Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay— se ensamblan con meticulosa precisión para crear una sutil armonía de estructura, redondez y ligereza. Este riguroso enfoque de vinificación, unido a una crianza magistralmente gestionada, confiere a Brut Impérial su carácter distintivo y su excepcional identidad gustativa.

Ensamblaje

Este champagne Brut es el resultado de un ensamblaje de Pinot Noir (30 a 40 %), Pinot Meunier (30 a 40 %) y Chardonnay (20 a 30 %).