Ruinart : Seconde Peau R de Ruinart

Este brut amplio y rico envuelve el paladar con una sinfonía de sabores, que incluye manzana, almendra, canela y crema. El primer no añada de Ruinart.

Aunque presenta algunos aromas de frutos rojos procedentes del pinot noir, los aromas de pera, melocotón blanco y flores blancas son los protagonistas y provienen sin duda de la uva chardonnay. Excelente equilibrio entre fruta fresca, acidez vibrante y cremosidad, con la mousse llevándolo con constancia por el paladar hasta un final muy limpio. Cuvée de 45% chardonnay, 45% pinot noir y 10% pinot meunier. Para beber ahora o guardar.

El NV Brut de Dom Ruinart es un vino atractivo y ligero, con notas de cítricos, piel de limón y flores, que se integran en un estilo delicado y femenino, más adecuado para un consumo a corto plazo. El NV sencillo rara vez resulta emocionante aquí. Este es el lote AES4AB.

Una espuma de buena persistencia; la nariz cuesta que se libere, con frutas blancas y notas de mazapán y galleta, destacando la dosificación en la fase aromática. En boca es redondo y suave; el vino resulta bastante consensual, con una dosificación que maquilla un poco; en conjunto

El pedigrí se aprecia en unos aromas excepcionalmente atractivos, con notas de tostado, masa de pan y levadura, con un toque de melocotón y miel. En boca, es tan rico, cremoso y refinado que cuesta resistirse. Hay una finura que todo vino debería tener. Define equilibrio, armonía y estilo.

El NV Brut de Dom Ruinart es un vino atractivo y ligero, impregnado de cítricos, piel de limón y flores, que se unen en un estilo delicado y femenino, más adecuado para beber a corto plazo. El NV sencillo rara vez resulta emocionante aquí. Lote AES4AB. Madurez prevista: 2010–2013. Importador: Moet Hennessy USA, New York, NY; tel. (212) 251-8200