Ruinart : Seconde Peau R de Ruinart

Este brut generoso y de gran cuerpo envuelve el paladar con una sinfonía de sabores, entre los que destacan la manzana, la almendra, la canela y la crema. El primer no añada de Ruinart.

Aunque este vino muestra algunos aromas de frutos rojos procedentes del pinot noir, son los aromas de pera, melocotón blanco y flores blancas los que predominan, y sin duda provienen de la uva chardonnay. Excelente equilibrio entre la frescura frutal, la acidez vibrante y la cremosidad, con la espuma manteniendo un avance constante en boca hasta un final muy limpio. Un cupaje compuesto por un 45% de chardonnay, un 45% de pinot noir y un 10% de pinot meunier. Para beber ahora o guardar.

El NV Brut de Dom Ruinart es un vino atractivo y ligero, con notas de cítricos, piel de limón y flores, que se integran en un estilo delicado y femenino, más adecuado para un consumo a corto plazo. El NV sencillo rara vez resulta emocionante aquí. Este es el lote AES4AB.

Una espuma de buena persistencia; la nariz cuesta que se libere, con frutas blancas y notas de mazapán y galleta, destacando la dosificación en la fase aromática. En boca es redondo y suave; el vino resulta bastante consensual, con una dosificación que maquilla un poco; en conjunto

La raza se manifiesta en aromas excepcionalmente atractivos a pan tostado, masa de pan y levadura, con un toque de melocotón y miel. En boca, es tan rico, cremoso y refinado que resulta difícil resistirse. Posee esa finura que todo gran vino debería tener. Define el equilibrio, la armonía y el estilo.

El NV Brut de Dom Ruinart es un vino atractivo y ligero, impregnado de cítricos, piel de limón y flores, que se unen en un estilo delicado y femenino, más adecuado para beber a corto plazo. El NV sencillo rara vez resulta emocionante aquí. Lote AES4AB. Madurez prevista: 2010–2013. Importador: Moet Hennessy USA, New York, NY; tel. (212) 251-8200