Château Angélus 2008

Estilo maduro y llamativo, con seductores aromas de espresso y cacao que dan paso a capas de salsa de ciruela, higo y ciruela pasa. Oscuro y carnoso hasta el final de textura cremosa, con un destello de mineralidad que equilibra. Beber ahora y hasta 2019. 6.665 cajas elaboradas.

Aquí se enfatiza la delicadeza del Cabernet Franc, con más sabores de fruta negra que en muchas añadas, de tono algo más sombrío. Aún muy joven, con una tensión que recorre todo el paladar, alargando el conjunto y dejando tiempo para que aparezcan sutiles matices de trufa negra, azafrán, canela e incluso puré de higo, para terminar con un toque fresco de eucalipto. Es un vino que necesita tiempo; mientras el 2007 está listo para beber, este requiere un poco más para abrirse de verdad. Vendimia del 3 al 21 de octubre.

El seductor aroma de roble nuevo sigue dominando la nariz, con fruta negra rica y un ligero matiz confitado. Los taninos granulados aportan un final tenso, y la persistencia continúa centrada en el roble en el perfil de sabor. (RH)

El Angélus 2008 es una añada que he catado muchas veces. Presenta un bouquet rico pero afortunadamente no abrumador, adornado con cerezas rojas maceradas, alcanfor, apuntes de pimiento jalapeño y, más tarde, un matiz de sangre seca, casi férrico. En boca es de cuerpo medio, con taninos suaves y pulidos acompañados de una acidez bien calibrada. Es tan reservado en su estilo que casi podría describirse como “falto de encanto”, aunque ello se deba a su juventud. Solo necesita tiempo. Se percibe que este Angélus se cierra hacia el final como diciendo: “Demasiado pronto”. ¿Saben qué? Probablemente tenga razón. (Catado en el château y en la cata vertical anual de BI Wine & Spirits.)

Púrpura muy denso con reflejos violáceos. Ramillete impresionante, notas tostadas dulces, cerezas rojas, frambuesas silvestres y un toque especiado de cedro. En boca, menos una granada abrumadora que una declaración de estilo: un Premier Grand Cru destaca primero por su finura. Solo después muestra toda su potencia.

Púrpura muy denso con destellos violáceos. Bouquet loco en el que, entre las notas tostadas dulces, aparecen cerezas rojas, frambuesas silvestres y un toque especiado de cedro. En boca, por una vez no es una bomba apabullante, sino un Angélus consciente de que un Premier Grand Cru debe convencer primero por su finura y solo después por su potencia.

Ensamblaje de 60% Merlot y 40% Cabernet Franc, el 2008 Angelus presenta un color granate profundo, con un toque teja. Estalla en la copa con notas listas para beber de ciruelas pasas, cerezas negras horneadas y moreras, seguido de apuntes de trufa negra, aceitunas negras y tierra removida. En boca, de medio a pleno cuerpo, es aterciopelado y jugoso, con fruta negra bien madura y abundantes matices salados, finalizando largo y terroso.

Un vino denso y empíreo, muy Saint-Emilion, con taninos bonitos; en conjunto, es elegante y seductor.

Un vino completo, desde los aromas de grosella negra hasta los taninos equilibrados, pasando por la acidez. Es sólido, complejo, un vino que ya se expresa plenamente y que envejecerá muy bien.