Château Angélus 2010

¿Tienes paciencia? La necesitarás para esperar a que esta bestia se abra del todo. Un bloque de alquitrán se interpone entre tú y el núcleo de grosella negra, salsa hoisin y higo Black Mission asado, mientras el final avanza como una asfaltadora, dejando una estela humeante y alquitranada de tabaco y café recién molido. Y también hay una nota férrica, como si hiciera falta. Uno de los vinos más cerrados de la añada. Mejor entre 2017 y 2040. Se elaboraron 8.750 cajas.

Una vendimia más larga y lenta que la de 2009, con noches más frescas que dieron como resultado una acidez más viva. Resalta el lado serio de Angélus; con 10 años se aprecia plenamente la tensión, la energía y la pureza que son la firma de esta añada, y que literalmente saltan de la copa. Pasta de aceituna, clavo y canela se combinan con potentes frutos de mora. El alcohol se percibe en la textura aterciopelada, pero no hay ni rastro de calor. En cambio, no hay duda sobre los taninos seguros, que marcan el camino para un vino que parece no dejar de expandirse en boca, y termina con pulsos de salinidad. Vendimia del 28 de septiembre al 21 de octubre. Catado también en Shanghái en noviembre de 2019, igualmente deslumbrante.

La nariz es impresionantemente rica, con una opulencia y sensualidad con notas de tierra, bayas, especias y chocolate. ¡Trufas negras! Cuerpo pleno, taninos sedosos y una riqueza preciosa. Se prolonga durante minutos. Las capas de fruta y taninos maduros son fenomenales. Para mí, este es el mejor Angelus de la historia. Pruébelo en 2018.

El Angélus 2010 presenta un bouquet bien definido, con intensas notas de cerezas negras, boysenberry, piedra triturada y pétalos de violeta prensados, enfocado y bien delineado. Francamente, es un paso adelante respecto a algunos de sus pares. En boca es de cuerpo medio, con taninos de grano fino, un excelente hilo de acidez, muy cohesionado y desarrollando una textura ligeramente granulosa hacia el final. Tensión soberbia, agarre suave y un precioso final alquitranado con matices de tabaco: este es un Angélus con mucha clase. Impresionante. Catado en la degustación “10-Year On” de BI Wines & Spirits.

Esto no deja de mejorar. Con los años mi puntuación ha ido aumentando y es fácil ver por qué. Al combinar potencia, elegancia, texturas sensuales, una profundidad que llena la boca y taninos de cachemira, pulsa todos los botones del placer. La textura es surrealista. Es interesante señalar que, aunque el vino alcanzó 15,6% de alcohol, no hay ni rastro de calor. Cuando este vino entre en su mejor momento, ¡espero que pueda recibir 100 puntos!

Rubí oscuro y profundo, reflejos púrpura, borde claro y delicado. Fondo de nougat discreto y finas notas de roble, especias dulces, cereza madura, mineralidad oscura, ciruela madura en segundo plano. Muy potente con unos 15,5% de alcohol algo flojos, la textura recuerda más a un zinfandel, afrutado y persistente, un vino sorprendente en el sentido más estricto. No tiene aristas y se mantiene bastante armonioso. El tiempo dirá si esto quizá no vaya en cierto modo en detrimento del placer de beber.

Con un tono aún juvenil rubí/ciruela, 2010 Château Angélus es un Angélus de gran potencia. Basado en un coupage clásico de 60% Merlot y 40% Cabernet Franc, se crió 22 meses en barricas nuevas y ofrece aromas y sabores de gran cuerpo a grosella negra, tierra limosa, tabaco ahumado, especias de repostería y un toque de incienso floral. Muestra un equilibrio increíble, taninos aterciopelados y un precioso centro de boca, revelando el estilo puro, aristocrático y en capas por el que esta finca es conocida. Está entrando ahora en su ventana óptima de consumo y tiene otros 20–30 años de vida. Beber 2025–2055.

Rojo sangre con destellos violáceos, muy denso en el centro. Bouquet regio de cassis, aceitunas negras, flores de fruta y un toque de menta, con profundos matices de humo, alquitrán y black currant. Paladar carnoso, voluminoso, rico en taninos redondeados; de nuevo cassis, ahora también mezclado con moras maduras. Normalmente, con tales indicios, uno esperaría un gigante inaccesible. Este Angélus, sin embargo, es muy directo y atractivo, sin que ello merme su potencial. ¿Nuevo rumbo? Parece posible que una fuerza indómita se mezcle con una delicada finura. Esto confiere la dignidad de un Premier Grand Cru.

Rojo sangre con destellos violáceos, muy denso en el centro. Bouquet real de cassis, aceitunas negras, flores de fruta y un toque de menta, con un trasfondo profundo de humo, alquitrán y notas de black currant. Paladar carnoso, con cuerpo, rico en taninos redondeados; de nuevo cassis, ahora también mezclado con moras maduras. Normalmente, con estos indicios, uno esperaría un bólido inaccesible. Sin embargo, este Angélus es muy directo y atractivo sin mermar su potencial. ¿Nuevo rumbo? Es posible que una fuerza indomable se mezcle con una delicada finura. El resultado es la dignidad de un Premier Grand Cru. ¿Aún B o pronto A? El tiempo lo dirá…

Bouquet denso, afrutado, elegante y profundo, bayas azules y negras, moca, pralinés, pasas de Corinto, menta. Paladar denso, aterciopelado, complejo y aromático, con fruta concentrada, abundantes taninos de calidad, aromática variada, estructura densa y sedosa, final muy largo y potente con grafito. 19/20 2020 - 2040

Cabernet Franc domina en el ataque, llevando las frutas azules y rojas y los aromas florales, equilibrado por una nota más exuberante, sello de la propiedad, de haba de cacao y cápsula de espresso. Emmanuel Fulchi, director técnico. Es de una elegancia notable, un vino sencillamente brillante, con fruta esculpida y precisa; y a pesar del alto grado alcohólico, está bellamente equilibrado, jugoso y perfecto para compartir. 100% roble nuevo. Vendimia del 28 de septiembre al 21 de octubre, de nuevo con una semana completa de separación entre las dos variedades.

Un coupage de 55% Merlot y 45% Cabernet Franc, el 2010 Angelus luce un color granate profundo, con un toque ladrillo. Estalla en la copa con notas de mermelada de cereza negra, chocolate fundido, regaliz y pudin de ciruela, dando paso a matices de arcón de cedro, alcanfor, espresso y aceite de clavo. En boca es de cuerpo pleno, rico y decadente, sostenido por taninos aterciopelados y una tensión cautivadora, con un final muy largo y muy especiado.

No todos los vinos se mantienen coherentes, pero el 2010 sí: una dinámica de fruta bastante elegante, aromas achocolatados y una madera con notas de caramelo. Esta añada aún conserva una clara reserva de frescura. Seducirá a los aficionados del château.

Un Angelus suave y denso, con mucha materia, muy recto; el centro de boca es flamboyant. El vino es bastante tánico, lo que se traduce en una ligera rigidez, pero su cuerpo admirable se impondrá.

Logotipo en el corcho: A dentro de un círculo (Amorim) Cata a ciegas, sin decantar. Color oscuro, intenso y ligeramente evolucionado. Nariz muy aromática, con fruta madura y especiada. Delicado en el ataque, suave en el centro, con cuerpo sedoso y fundente, mucho sabor y presencia; el vino se despliega con complejidad y, sobre todo, con una grasa constante, y un final de gran longitud.

91-93 Firme y tánico, un vino muy estructurado, sin perder su rico carácter frutal. Se percibe muy opulento y generoso. El alcohol sobresale de forma problemática, con un matiz picante en el final.