Château Angélus 2011

Las grandes añadas de Cabernet Franc siempre salen especialmente bien en Angélus, que entonces destaca no solo por su concentración y un trabajo perfeccionista, sino también por su raza y elegancia. Es el caso de 2011: los taninos tienen un corte perfecto, son densos pero también perfectamente pulidos, y el final es frutal y floral, largo.

El Angelus 2011 es otro acierto de Hubert de Bouard. Suave y seductor, con abundante fruta de arándano y frambuesa negra entrelazada con regaliz, humo de barbacoa y alcanfor, este vino de cuerpo medio a completo, textura suave y carácter sensual ofrece un placer de consumo inmediato y promete mejorar aún más durante la próxima década. Debería conservarse 15 años o más.

La ciruela oscura, la frambuesa y la grosella roja presentan una sensación muy sedosa, aportando al vino un perfil accesible. Muestra un agarre bien tensado en el fondo, con notas de tabaco oscuro y brezo que resuenan en el final y emergen más con la aeración. Debería ganar amplitud con la guarda en botella. Óptimo de 2016 a 2028. Se elaboraron 9.585 cajas.

Taninos finos; es elegante y refinado, con frutos frescos de arándano y frambuesa, toques de piel de naranja, pétalo de rosa y pizarra. Bien equilibrado, preciso y bien elaborado, con un toque de espresso y haba de cacao en el final. Apenas empieza a estar listo para beber si se le dan unas horas en una jarra/decantador.

Nariz intensa de grosella roja y gelatina de zarzamora. Gana mucha complejidad herbal y terrosa con algo de aireación. Equilibrio muy satisfactorio entre taninos plenos y polvorientos y una riqueza contenida. Entrada bastante dulce, pero se vuelve decididamente seca en el final largo, recto y elegante. Toque de calidez del alcohol, pero forma parte del estilo. Beber o guardar. Cata vertical de Château Quintus. SP.

Núcleo negro tinta. En nariz, oscuridad invitante, riqueza y especias. Fragante y prometedor. Ligeros toques de cedro. Fresco, elegante y refinado, pero con taninos muy, muy profundos que aportan una estructura firme y redondeada. Largo y rico. (JH)

El Angélus 2011 muestra un bouquet encantador con abundante fruta roja, notas de chimenea/ceniza y un toque de Earl Grey. Buena definición y elevación. En boca está muy bien equilibrado, con taninos flexibles, un fino hilo de acidez; bastante sensual para la añada, con una suavidad juiciosa y una sensación de nobleza en el final. Sublime. Catado a ciegas en la degustación anual de los 10 años.

Directo, encantador, pulido y equilibrado, con un núcleo de dulces cerezas negras maduras, regaliz, espresso y notas terrosas, este vino de textura flexible es bastante sólido para la añada.

De una añada que poco a poco está alcanzando su mejor momento y se bebe muy bien, el 2011 Angelus ofrece una hermosa elegancia y pureza, además del estilo maduro y seductor de la bodega. Elaborado con 60% Merlot y 40% Cabernet Franc, criado en barricas nuevas, mantiene un color rubí y muestra abundantes notas de grosella negra, caja de especias y tierra seca, junto con un cuerpo de medio a pleno, un equilibrio precioso, taninos dulces y un gran final. Un vino magnífico de esta bodega, que seguirá bebiéndose de maravilla durante otras dos décadas o más.

Bouquet contenido de guinda seca, delicada nota de lavanda y madera noble clara, con un toque de moca y tabaco brasileño en el fondo. En el paladar, compacto, con textura finamente arenosa, armazón tánico tupido y cuerpo fibroso. En el final, aromáticamente concentrado, ciruelas rojas, enebro y una fina astringencia quebradiza. Valoración de potencial, con la esperanza de que la crianza en botella siga ayudando y que la paciencia dé sus frutos.

El color es violeta-negro, con un centro impenetrable. Inicio ahumado, notas de redwood, tabaco, cerezas negras pero también tonos florales; no deja de crecer, aunque las notas de madera permanecen presentes. En boca, un bloque macizo de fruta de baya negra, una carga concentrada de taninos con una astringencia exigente. Aquí se ha metido todo lo posible, finaliza con notas de pimienta de Sichuan, cassis y arándanos alpinos. No es una versión suave de la añada, sino un vino casi para pasado mañana. Puede ganar otro punto con la madurez si lo digiere todo. Sin embargo, esta posible madurez no comienza ciertamente antes de 10 años. (18/20). 15: Durante una visita al Château. Muy denso y carnoso. Los taninos son intensos, pero parecen querer alinearse pronto con el cuerpo. ¿Primer disfrute en 5 años? (18/20). 21: Aún granate muy oscuro y juvenil con un sutil destello violáceo en el centro. Un paquete bien ceñido de aromas en nariz: fruta negra, regaliz, black currant y pan de pumpernickel. La nariz es imponente y en realidad indica una añada mucho mayor. En boca continúa exactamente igual. Un portento de fuerza con una vinificación cargada al máximo. Aquí se trabajó al límite de lo posible. ¿Está cobrando ahora su peaje? En realidad sí, sobre todo si se quiere abordar ya. Pero quien espere quizá pueda presenciar un milagro medio de Angélus. ¡Ojalá! (18/20).

Bouquet denso, profundo y concentrado, bayas oscuras, pasas de Corinto, fresas, moca. Paladar potente, con fuerte extracción, con muchos taninos de calidad, aromática oscura, estructura musculosa, fruta negra, final largo y amargo. 18/20 2022 - 2040

Ensamblaje de 60% Merlot y 40% Cabernet Franc, el 2011 Angelus muestra un color granate de medio a profundo, con un toque teja. Se abre con una nariz muy mentolada, para dar paso a un núcleo de mermelada de frambuesa, chocolate negro, ciruelas al horno y compota de cereza negra, además de notas de suelo fértil y anís estrellado. De cuerpo pleno, el paladar estalla en capas de bayas negras y rojas matizadas por menta, con taninos envolventes y una seductora línea de frescura, finalizando largo y elevado.

Un vino denso y aterciopelado, algo más estricto de lo habitual, con buena longitud y taninos moderados.

(60% Merlot, 40% Cabernet Franc) La nariz es fresca, elegante y aterciopelada, con notas de frutos rojos y mora, acompañadas de toques de violeta y aciano, así como un matiz de especias y anís/regaliz. En boca es afrutado, carnoso, elegante, complejo y muy fresco. En boca, este vino expresa notas de frutos rojos, boysenberry, regaliz y especias, acompañadas de ligeros toques de arándano, madera tostada y una discreta/fina nota de caramelo. Los taninos son finos, elegantes y relativamente firmes. Buena longitud.

Servido decantado. Color oscuro, intenso y ligeramente evolucionado. Nariz muy aromática y potente, con fruta madura y cremosa. Graso en el ataque, sedoso en el desarrollo, aromático y jugoso, un punto austero en el final; no obstante, el vino se alarga profundo y complejo, con brillo en el sabor. 3 botellas catadas con resultado idéntico.

92-94. Muestra de barrica. Muy seco, firme y austero, está fuertemente dominado por la madera nueva. Solo el peso subyacente sugiere el potencial de fruta negra.