Château Angelus 2016

Un Premier Grand Cru Classé sensual y vivaz de Saint-Émilion

La propiedad

Este Premier Grand Cru Classé toma su nombre Château Angélus de los viticultores que tenían la intención de hacer sonar las tres campanas de la iglesia simultáneamente en el corazón de la famosa ciudad medieval de Saint-Émilion. Esta legendaria propiedad de la denominación fue fundada en 1782 y, durante ocho generaciones, la familia de Boüard de Laforest ha conservado este excepcional patrimonio de la margen derecha de Burdeos.

El viñedo

Château Angélus es un vino de Saint-Émilion que procede de un terroir excepcional cuyas viñas se encuentran en la ladera sur de Saint-Émilion. Este terroir abarca suelos de arcilla y piedra caliza en la parte alta y suelos de arcilla, arena y piedra caliza en la ladera.

La añada

2016 fue un año marcado por una sequía excepcional (tres meses de verano sin lluvia). Con lluvias beneficiosas a mediados de septiembre y uno de los veranillos de San Martín más notables, el equipo de Château Angélus vendimió uvas de madurez excepcional entre el 4 y el 21 de octubre.

Mezcla

Merlot (60%)
Cabernet Franc (40%).

Características y recomendaciones de cata para Château Angélus 2016

Cata

Color
El color es de un hermoso y muy intenso tono tinta.

Nariz
En nariz, desde el primer aroma, combina fragancias sensuales y profundas de cedro libanés y corteza de naranja amarga con una impresión de frescura y gran tensión. Al airearse, se despliegan indulgentemente, pero sin excesos, aromas de frutas negras (mora y arándano), ofreciendo una luminosidad y pureza que hacen agua la boca. Oler este vino es como morder una uva. En esta fase, el bouquet, tan amplio aromáticamente, está lejos de revelar toda la riqueza del vino, y necesitará al menos una década antes de abrirse verdaderamente.

Boca
El ataque es preciso y dinámico, con un paso por el centro carnoso y aterciopelado sobre un cuerpo tánico refinado y cremoso. Idealmente equilibrado, este vino, con su impresionante amplitud, ya resulta muy placentero de beber. Esta magnífica combinación sitúa al Château Angélus 2016 entre los vinos excepcionales con un potencial de envejecimiento sobresaliente.