Château Canon La Gaffelière 2020
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Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Decanter
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
Alexandre Ma
Vinous Neal MartinDescripción
Tipicidad de un Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion por Canon-La-Gaffelière
La propiedad
La Château Canon-La-Gaffelière es una prestigiosa propiedad vitivinícola fundada en el siglo XVII en la región de Bordeaux. Situada al sur de la ciudad medieval de Saint-Émilion, Château Canon-La-Gaffelière está bajo la dirección de Stephan von Neipperg desde 1983. Perteneciente a una familia alemana vinculada a la viticultura desde hace casi ocho siglos, Stephan von Neipperg dirige Château Canon-La-Gaffelière con pasión y habilidad, siguiendo un enfoque de viticultura decididamente moderno.
El viñedo
A los pies de las laderas de Saint-Émilion, la propiedad cuenta con un viñedo de 19,75 hectáreas plantado en suelos de arcilla-caliza y arcilla-arenosa. Gestionado por parcelas, este viñedo atípico recibe toda la atención necesaria y se cultiva bajo agricultura ecológica certificada.
Elaboración y crianza
Vendimia del 17 de septiembre al 29 de octubre. Fermentación en cubas de madera. Extracción mediante pigeage neumático. La crianza sobre lías finas se realiza en barricas (60% nuevas).
Mezcla
El Château Canon-La-Gaffelière 2020 se elabora con una mezcla de merlot (55%), cabernet franc (30%) y cabernet sauvignon (15%).
